Aumente a ingestão de legumes e hortaliças
A Organização Mundial de Saúde alerta para os perigos da redução do consumo de legumes e hortaliças e sugere a ingestão de 400 gramas...
Saboreando um Whisky e conhecendo a sua história
O Whisky é uma das bebidas mais conhecidas do mundo inteiro. Fonte de inspiração para muitos, é consumido por pessoas de diversas classes sociais....
Salmão: O peixe para as crianças
Para além do sabor e da textura, oferece Ómega 3, proteínas e vitaminas necessárias.
O consumo regular de alimentos ricos em ómega 3, em especial...
Os poderes do alho, o condimento mais utilizado na cozinha portuguesa
O alho é um dos condimentos mais utilizados na nossa cozinha. Possuidor de essências aromáticas, o alho proporciona aos cozinhados um sabor surpreendente e...
A água: o nutriente da vida
Antes de pensar em beber uma coca-cola ou um copo de vinho, pondere seriamente e ingira uma garrafa de água.
Os vómitos e a diarreia,...
Como cozinhar facilmente língua e fígado
Se está convencida que cozinhar Língua de vaca ou fígado quer seja ele de porco ou de vaca é uma tarefa muito complicada. Não...
O ABC das Vitaminas, saiba em que alimentos as pode encontrar
Vitaminas para aqui, vitaminas para ali, mas a realidade é que muitas pessoas não sabem onde as encontrar! Descubra agora neste ABC das Vitaminas!
O...
Como conservar o Creme de Leite
Sempre que precisar de conservar o creme de leite por vários dias, depois de aberto, deite o conteúdo da lata num recipiente de vidro com...
Óleo ideal para untar, saltear e temperar
Para facilitar a sua vida na cozinha, Fula lança um novo produto mais prático, mais económico e que evita desperdícios – o novo Óleo...
Bacon: alguns truques de preparação
Para evitar que as fatias de bacon agarrarem-se umas nas outras, enrole o pacote, como um cilindro e prenda com um plástico.
Para que os...
Conheça melhor as deliciosas lentilhas
Um dos alimentos mais conhecidos da História e talvez dos mais antigos cozinhados pelo Homem (ou mulher), têm sido as lentilhas, conotadas como alimento...
Frutos secos, conheça algumas das suas particularidades
Os frutos secos são geralmente consumidos como aperitivo ou então utilizados em pastelaria. Vamos conhecer as particularidades de alguns destes frutos selecionados por nós.
Frutos...
Ovos: uma infinidade de modos de cozinhar
São muitas as formas de cozinhar ovos. Este é um alimento muito importante sendo uma fonte de proteina, gordura e carbohidratos. Contudo deve haver...
Beringela – excelente fruto na cozinha e na saúde
Usada primeiramente como planta ornamental, a beringela é um legume originário da Índia, onde começou a ser cultivada há cerca de quatro mil anos.
À...
Tomate: o fruto fresco e suculento que faz bem à saúde
Um dos legumes mais utilizados na nossa cozinha é o tomate, vermelho de pele e polpa, suculento e bastante refrescante para os dias de...
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No passado dia 15 de Março arrancou a Campanha COMER BEM É MAIS BARATO criada pela Fundação...
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O chá é uma bebida com diversas caracteristicas destacando-se as propriedades relacionadas com o relaxamento e calma interior...
Os 13 principais tipos de Sushi, conheça-os em minutos
Começou por ser um prato tipico japonês, o sushi tornou-se moda em vários países do Ocidente, pelo...
10 razões para adotar uma dieta mediterrânica
Existe um conjunto considerável de benefícios da dieta mediterrânica resultantes da ingestão elevada de fibras,...
Os pratos tipicos de Natal de Norte a Sul de Portugal
Vamos guiá-lo numa viagem gastronómica de Norte a Sul de Portugal, pelo que de melhor tem a...