Receitas de carne
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Frango de fricassé, uma receita simples e rápida de preparar
Saiba como preparar um frango de fricassé que vai deixar a sua família de água na boca. Siga as instruções e bom apetite!
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Vitela assada no espeto ou vitela à transmontana
Uma maneira fácil de cozinhar a sua vitela assada, excelente para partilhar com familia e amigos num almoço de domingo, de preferência ao ar...
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Arroz de Cabrito, a receita original da avó
Uma deliciosa receita de Arroz de Cabrito revelada pela avó, para preparar depois
do Natal com as costelas do cabrito. Siga as instruções e o...
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Bôla de Carnes de Lamego, receita tradicional
Considerada uma das sete maravilhas da gastronomia portuguesa, a Bôla de Carnes de Lamego, faz justiça á sua fama. Uma receita tradicional para um...
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Cabrito assado em forno de lenha com arroz de miúdos
Anho Assado ou Cabrito assado em forno de lenha com arroz de miúdos, uma receita da cozinha tradicional de Marco de Canaveses, que já...
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Carne de porco à alentejana, a receita tradicional
A receita tradicional da carne de porco à alentejana é um prato típico da região do Algarve e não do Alentejo como seria de...
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Peru assado no forno com arroz de miúdos
Uma receita de Peru Assado no forno de fácil preparação e um suculento arroz de miúdos para acompanhar este assado. Sirva com uma rica...
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Chanfana, a receita tradicional de Miranda do Corvo
A chanfana é um prato de origem tradicional portuguesa. É um prato confeccionado com carne de cabra velha, assada dentro de caçoilas (recipientes) de...
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Belouras ou bolacho, um dos ingredientes dos rojões à minhota
As belouras, fazem parte integrante da receita dos rojões à moda do Minho, mas pode perfeitamente ser utilizada como acompanhamento de outras pratos de...
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Rojões à moda do Minho, uma receita tradicional minhota
Rojões à moda do Minho, uma receita tradicional da cozinha minhota muito apreciada pelos apreciadores da gastronomia portuguesa. Atreva-se a experimentar.
Um dos ingredientes desta...
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Coelho assado no forno com alecrim
Um prato mítico para os apreciadores de caça, o coelho assado no forno marinado com ervas aromáticas proporcionam-lhe uma combinação única. Experimente e partilhe...
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Migas com carne de porco
As migas feitas á moda de Portalegre, esta receita de migas de carne de porco, certamente que irão despertar os sabores da cozinha alentejana....
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Migas de espargos com lombinhos de porco preto grelhados
Uma especialidade da cozinha alentejana é o que esta receita pretende trazer para a sua mesa, nesta receita de Migas de espargos com lombinhos...
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Migas com lombinho de porco á moda do alentejo
Receita de Migas com lombinho de porco á moda do alentejo, o melhor dos sabores do alentejo neste prato tão típico desta região. Saboreie...
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Cozido de grão com abóbora
Uma receita típica da gastronomia portuguesa, um prato reconfortante que deve ser servido durante as estações mais frias bem quente. Experimente esta receita de...
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