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Cozinha Portuguesa

Selecionamos para si as receitas da Cozinha Portuguesa com mais relevo na cultura gastronómica dos portugueses, desde o famoso Pastel de Belém até ao polvo á lagareiro com batatas a murro.

Receita de doce de abóbora com vinho do Porto

Doce de abóbora com vinho do Porto, irresistível

Saiba como preparar um delicioso Doce de abóbora com vinho do Porto, que pode apreciar simples, barrado em pão torrado ou tostas ou então...
Receita de puré de castanhas

Puré de castanhas portuguesas, ideal como alternativa ás batatas

Uma excelente alternativa ás batatas. O puré de castanhas é um bom acompanhamento de assados, de aves, ou de uma peça de caça. Aproveite a...
Receita de puré de maça

Puré de maça reineta, um acompanhamento simples e delicioso

A maça que recomendamos é a maça reineta, mas pode escolher a sua maça preferida. Siga a receita e prepare o melhor puré de...
Receita de Bacalhau com natas

Bacalhau com natas, receita original portuguesa

Um dos pratos mais apreciados pelos portugueses e não só, o famoso Bacalhau com natas, a receita tradicional portuguesa. Se preferir pode substituir por batatas...
Receita de Bacalhau à Brás tradicional

Bacalhau à Brás tradicional, simples e rápido

A receita de Bacalhau à Brás tradicional que trouxemos até si, é económica e simples de preparar,  acompanhe-a com uma salada de alface cortada...
Receita de Massa farfalle com tomate e sardinhas

Massa farfalle com tomate e sardinhas em conserva

Massa farfalle com tomate e sardinhas, uma receita simples e rápida de preparar. Se preferir substitua as sardinhas por atum em lata de conserva,...
Macarrão com filetes de cavala e brócolos

Macarrão com filetes de cavala e brócolos

Uma receita deliciosa e simples de preparar, Macarrão com filetes de cavala e brócolos, utilize os filetes de cavala em conserva, uma opção fácil...
Receita da salada de camarão e queijo

Salada de camarão com queijo fresco

Não é só em tempo de calor que as saladas nos satisfazem o paladar, mas definitivamente é quando nos sabem bem melhor. Hoje, temos...
Belouras

Belouras ou bolacho, um dos ingredientes dos rojões à minhota

As belouras, fazem parte integrante da receita dos rojões à moda do Minho, mas pode perfeitamente ser utilizada como acompanhamento de outras pratos de...
Rojões à moda do Minho

Rojões à moda do Minho, uma receita tradicional minhota

Rojões à moda do Minho, uma receita tradicional da cozinha minhota muito apreciada pelos apreciadores da gastronomia portuguesa. Atreva-se a experimentar. Um dos ingredientes desta...
MIgas de feijão frade com couve portuguesa

Migas de feijão frade com couve portuguesa

As migas são um prato tradicional da região do Alentejo, no entanto, já existem várias versões de Norte a Sul do país. Estas Migas...
Sardinhas assadas com salada de tomate e pimentos

Sardinhas assadas com salada de tomate e pimentos

As sardinhas assadas são um dos pratos mais típicos de arraiais e festas populares em Lisboa. O cheiro inconfundível da sardinha assada, é característico...
Albardar - peixinhos da horta

Peixinhos da horta, um aperitivo típico português

Um prato tipicamente português, os peixinhos da horta, podem ser considerados como uma receita ovolactovegetariana deliciosa, com um sabor irresistível, muito apreciada como entrada...
Compota de ameixa Rainha Cláudia com sericaia

Compota de ameixa Rainha Cláudia ou ameixas de Elvas

Saiba como pode preparar aquela maravilhosa Compota de Ameixa Rainha Cláudia, também conhecida por muitos por ameixas de Elvas, que tão bem acompanha uma...
Receita de assado de peixe de rio

Assado de peixe de rio á alentejana

Seleccione o seu peixe de rio preferido e prepare este maravilhoso assado de peixe á moda do alentejo. Acompanhe com legumes grelhados ou uma...
Receita de coelho assado no forno

Coelho assado no forno com alecrim

Um prato mítico para os apreciadores de caça, o coelho assado no forno marinado com ervas aromáticas proporcionam-lhe uma combinação única. Experimente e partilhe...
Receita de Migas com lombinho de porco á moda do alentejo

Migas com carne de porco

As migas feitas á moda de Portalegre, esta receita de migas de carne de porco, certamente que irão despertar os sabores da cozinha alentejana.MIgas...
Receita de migas de espargos com lombinhos de porco preto grelhados

Migas de espargos com lombinhos de porco preto grelhados

Uma especialidade da cozinha alentejana é o que esta receita pretende trazer para a sua mesa, nesta receita de Migas de espargos com lombinhos...
Receita de Migas com lombinho de porco á moda do alentejo

Migas com lombinho de porco á moda do alentejo

Receita de Migas com lombinho de porco á moda do alentejo, o melhor dos sabores do alentejo neste prato tão típico desta região. Saboreie...
Cozido de grão à alentejana - cozinha tradicional portuguesa

Cozido de grão com abóbora

Uma receita típica da gastronomia portuguesa, um prato reconfortante que deve ser servido durante as estações mais frias bem quente. Experimente esta receita de...
Receita de ensopado de borrego á alentejana

Ensopado de borrego à alentejana

Conheça a melhor receita para cozinhar um ensopado de borrego à alentejana delicioso e fácil de preparar. Adquira um borrego inteiro e retire as...
Receita de sopa de cação

Sopa de Cação à alentejana

A tradicional sopa de cação á alentejana, simples de preparar e com um sabor rico e inesquecível. Experimente e partilhe esta refeição com os...
Receita de sopa de tomate com bacalhau

Sopa de tomate com bacalhau, espinafres e queijo

A cozinha tradicional do Alentejo tem como base uma trilogia fundamental: o pão, o azeite e as ervas aromáticas. Sempre ligada aos produtos do...
Receita de sopa de tomate à alentejana

Sopa de tomate, a receita tipica alentejana

A típica comida alentejana, com alguns dos sabores mais tradicionais da nossa cozinha. Acompanhe esta sopa de tomate com ovo ou peixe e algumas fatias de...

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Marmelada de marmelo e geleia de marmelo

Saiba como preparar a sua marmelada de uma maneira fácil e rápida. Escolha qual é a sua...

Bolo de Laranja humido

Um dos bolos mais apreciados, o Bolo de Laranja é o rei dos bolos caseiros. Preparação rápida...

Bacalhau com natas, receita original portuguesa

Um dos pratos mais apreciados pelos portugueses e não só, o famoso Bacalhau com natas, a receita...

Arroz doce tradicional

O arroz doce é uma sobremesa antiga, do tempo das nossas avós, cada um tem a sua...

Empadão de carne tradicional

Uma deliciosa receita de Empadão de carne tradicional, acompanhado de salada verde. Uma receita fácil de preparar...