Frango de fricassé, uma receita simples e rápida de preparar

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Receita de frango de fricassé

Saiba como preparar um frango de fricassé que vai deixar a sua família de água na boca. Siga as instruções e bom apetite!

Receita de frango de fricassé

Uma receita simples e fácil de preparar que toda a família irá apreciar. Atreva-se a experimentar.
Receita de frango de fricassé
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Prato Pratos de Carne
Cozinha Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave Pratos de carne
Preparação 10 minutes
Cozedura 25 minutes
Total 35 minutes
Doses 4
Calorias 164kcal

Equipment

  • tacho

Ingredientes

  • 1 un frango cortado em pedaços
  • 1 cebola média
  • 100 ml vinho branco
  • 1 folha louro
  • 3 colheres de sopa azeite
  • 2 dentes alho
  • q.b. sal
  • q.b. salsa
  • 2 un sumo de limão
  • 2 un ovos só as gemas

Instruções

  • Para um tacho pica-se a cebola, o alho e põe-se a refogar com azeite.
  • Parte-se o frango aos pedaços e deitam-se para o tacho deixa-se que o frango cozinhe um pouco e põe-se o vinho, de seguida deita-se um pouco de água.
  • Quando estiver cozido põe-se de lado para arrefecer.
  • À parte numa tigela bate-se o sumo de limão com as gemas de ovo e a salsa picada e mistura-se ao frango e deixa se cozer mais um pouco para cozer o ovo mas sem deixar ferver.
  • Esta receita pode acompanhar com arroz branco.

Tabela de Nutrição

Calories: 164kcal | Carbohydrates: 14g | Protein: 2g | Fat: 4g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 8mg | Sodium: 14mg | Potassium: 232mg | Fiber: 2g | Sugar: 6g | Vitamin A: 62IU | Vitamin C: 9mg | Calcium: 25mg | Iron: 1mg
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