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Receitas

Receitas seleccionadas da cozinha portuguesa e internacional. Os melhores pratos, os pratos tradicionais e os pratos e sabores das nossas avós.

Receita do Manjar de coco com calda de ameixa

Manjar de coco com calda de ameixa

Sobremesa bastante popular na época do Natal, o Manjar de Coco com calda de ameixas, muito simples de fazer e não existe quem não...
Receita de scones

Scones simples e saudáveis, receita original

Acordar com um cheirinha a scones quentinhos é maravilhoso. Sirva os seus scones com manteiga, queijo, fiambre, manteiga de amendoim biológica, manteiga de amêndoa biológica ou...
Receita de Chester assado de Natal

Chester assado de Natal com farofa de castanhas

Se o Chester Assado tem presença obrigatória na sua ceia de Natal, por ser uma carne mais suculenta e de sabor suave, então saiba...
Receita de salada de salpicão de frango tradicional

Salada de Salpicão de Frango Tradicional

Para enriquecer a sua mesa de Natal, uma Salada de Salpicão de Frango não pode faltar. Saiba como pode preparar esta salada que pode preparar...

Receita da chanfana

Chanfana, a receita tradicional de Miranda do Corvo

A chanfana é um prato de origem tradicional portuguesa. É um prato confeccionado com carne de cabra velha, assada dentro de caçoilas (recipientes) de...
Receita da tigelada

Tigelada, a receita original deste doce conventual

Tigelada é um doce tradicional português que faz parte da lista dos doces conventuais. Esta receita, veio do Alentejo, mas poderia ser de Abrantes,...
Receita de Patê de fígado de frango caseiro

Patê de fígado de frango caseiro

Uma excelente entrada para um jantar ou um almoço em família, esta receita de Patê de fígado de frango caseiro, fica excelente com pão...
Receita de cheesecake simples

Cheesecake simples e muito fofinho

Esta sobremesa é maravilhosa! É um cheesecake tão fácil de fazer, que até as pessoas que não têm jeito para a cozinha vão conseguir...
Receita de Mousse de chocolate

Mousse de Chocolate, uma festa para o seu paladar

Uma excepcional receita de  Mousse de Chocolate, experimente e sinta-se invadido pelo prazer do chocolate. Um sobremesa que irá repetir vezes sem conta.
Receita de biscoitos de aveia com coco e granulado de cacau

Bolachinhas de aveia com coco e cacau

As bolachinhas de aveia com coco e cacau muito saudáveis e super fáceis de preparar. Ideias para transportar para se deliciar no intervalo do...
Receita de arroz da família

Arroz da família, um acompanhamento mais apimentado para toda a família

Gostas de um prato apimentado? Arroz da família é uma óptima opção! Podes servir como acompanhamento de carnes e frango assados.
Receita de Bacalhau com espinafres gratinado

Bacalhau com espinafres gratinado no forno

A receita de Bacalhau com espinafres gratinado simples e fácil de preparar no forno. Os apreciadores de bacalhau não vão esquecer este delicioso prato. Saiba...
Receita de Licor de cereja

Licor de cereja caseiro, saiba como fazer esta deliciosa bebida

Se é apreciador de licores caseiros, esta receita de Licor de Cereja, não o irá deixar indiferente. Selecione as cerejas no máximo da sua...
Receita de Tarte de Amêndoa

Tarte de amêndoa crocante, a receita tradicional

Saiba como preparar a receita original de Tarte de amêndoa crocante. Siga as instruções e já, já irá ter uma apetitosa Tarte de amêndoa de...
Receita de Panquecas de abacate com topping de coco

Panquecas de abacate com topping de coco

As panquecas de abacate são a escolha certa para aqueles que gostam de um pequeno-almoço ou lanche saudável. Se é fã desta fruta polposa...

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Conheça os tipos de abóbora e o seu papel na cozinha

Já reparou que no supermercado ou no  tradicional mercado encontra diversos tipos de abóbora e tem sempre dúvidas...

Tabela de equivalência de medidas de ingredientes na culinária

Para fazer um bolo ou um prato na perfeição, colocar as quantidades certas de cada um dos...