Broas de mel, bolos da região da Beira Baixa

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Receita de Broas de mel

Em dias de festa na região da Beira Baixa, são preparados vários tipos de bolos secos que são oferecidos a toda a família e amigos, as broas de mel são um dos bolinhos preferidos pelos beirões.

Broas de Mel, bolos secos da região da Beira Baixa

Uns deliciosos bolos tipicos da região da Beira Baixa, estamos a falar da broas de mel.
Receita de Broas de mel
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Prato Lanches e Sobremesas
Cozinha Cozinha da Beira Interior
Palavra-Chave Doces tradicionais, Lanches
Preparação 20 minutes
Cozedura 10 minutes
Total 30 minutes
Doses 16
Calorias 180kcal

Equipment

  • tabuleiro de forno

Ingredientes

  • 300 gr farinha de trigo com fermento
  • 65 gr manteiga
  • 65 gr banha
  • 200 gr açúcar amarelo
  • 2 colheres de sopa mel
  • 2 colheres de chá canela em pó
  • 1 colher de café bicarbonato de sódio
  • Noz-moscada

Instruções

  • Amasse todos os ingredientes e molde a massa obtida em bolinhas com o tamanho apróximado de uma noz.
  • Coloque estas bolinhas num tabuleiro untado com margarina e polvilhada com farinha, deixe as bolinhas bem espaçadas umas das outras.
  • Leve a cozer em forno bem quente durante cerda de 10 minutos.
  • Retire do tabuleiro e deixe arrefecer.
  • Sirva com um fumegante chá.
  • Guarde num recipiente de preferência de vidro bem fechado.

Tabela de Nutrição

Serving: 1g | Calories: 180kcal | Carbohydrates: 27g | Protein: 2g | Fat: 7g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 11mg | Sodium: 47mg | Potassium: 23mg | Fiber: 1g | Sugar: 13g | Vitamin A: 102IU | Calcium: 5mg | Iron: 1mg

Se gostou desta receita, experimente as Broas de mel com nozes, uma delícia.

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