Salada de Salpicão de Frango Tradicional

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Receita de salada de salpicão de frango tradicional
Receita de salada de salpicão de frango tradicional

Para enriquecer a sua mesa de Natal, uma Salada de Salpicão de Frango não pode faltar. Saiba como pode preparar esta salada que pode preparar durante todo o ano.

Conheça os costumes típicos do Natal no Brasil.

Receita Salada de Salpicão (aipo) de Frango

Uma receita tradicional da cozinha brasileira, a salada de salpicão de frango não pode faltar numa mesa de Natal
Receita de salada de salpicão de frango tradicional
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Prato Ementa de Natal e Ano Novo
Cozinha Cozinha Brasileira
Palavra-Chave Saladas de verão
Preparação 15 minutes
Cozedura 20 minutes
Total 35 minutes
Doses 10 porções
Calorias 270kcal

Ingredientes

  • 1 kg frango só o peito
  • 1 lata milho verde
  • 1 pimento vermelho
  • 1 pimento verde
  • 1 pimento amarelo
  • 1 cebola média
  • 1 maçã granny smith média
  • 1 embalagem natas para culinária
  • 7 colheres de sopa maionese
  • 1 colher de sopa mostarda
  • sal q.b.
  • salsa q.b.
  • passas de uva q.b.
  • 1 ramo aipo
  • 100 gr batata palha para a cobertura

Instruções

  • Cozer o peito de frango temperada com sal .
  • Enquanto isso, pique em quadradinhos os pimentos, a cebola, a maçã verde e o aipó.
  • Com o frango morno, desfie com as pontas dos dedos.
  • Num recipiente, misture o frango com todos os restantes ingredientes, menos a batata palha.
  • Coloque numa travessa, e por último, a batata palha.

Notas

Dica: Coloque a batata palha apenas no momento em que for servida, para não murchar.
Sirva a Salada de salpicão de Frango fria, e não gelada!

Tabela de Nutrição

Calories: 270kcal | Carbohydrates: 9g | Protein: 19g | Fat: 17g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 75mg | Sodium: 127mg | Potassium: 339mg | Fiber: 2g | Sugar: 3g | Vitamin A: 590IU | Vitamin C: 50mg | Calcium: 17mg | Iron: 1mg
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