Para enriquecer a sua mesa de Natal, uma Salada de Salpicão de Frango não pode faltar. Saiba como pode preparar esta salada que pode preparar durante todo o ano.
Conheça os costumes típicos do Natal no Brasil.
Receita Salada de Salpicão (aipo) de Frango
Uma receita tradicional da cozinha brasileira, a salada de salpicão de frango não pode faltar numa mesa de Natal
Doses 10 porções
Calorias 270kcal
Ingredientes
- 1 kg frango só o peito
- 1 lata milho verde
- 1 pimento vermelho
- 1 pimento verde
- 1 pimento amarelo
- 1 cebola média
- 1 maçã granny smith média
- 1 embalagem natas para culinária
- 7 colheres de sopa maionese
- 1 colher de sopa mostarda
- sal q.b.
- salsa q.b.
- passas de uva q.b.
- 1 ramo aipo
- 100 gr batata palha para a cobertura
Instruções
- Cozer o peito de frango temperada com sal .
- Enquanto isso, pique em quadradinhos os pimentos, a cebola, a maçã verde e o aipó.
- Com o frango morno, desfie com as pontas dos dedos.
- Num recipiente, misture o frango com todos os restantes ingredientes, menos a batata palha.
- Coloque numa travessa, e por último, a batata palha.
Notas
Dica: Coloque a batata palha apenas no momento em que for servida, para não murchar.
Sirva a Salada de salpicão de Frango fria, e não gelada!
Tabela de Nutrição
Calories: 270kcal | Carbohydrates: 9g | Protein: 19g | Fat: 17g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 75mg | Sodium: 127mg | Potassium: 339mg | Fiber: 2g | Sugar: 3g | Vitamin A: 590IU | Vitamin C: 50mg | Calcium: 17mg | Iron: 1mg
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