Arroz da família, um acompanhamento mais apimentado para toda a família

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Receita de arroz da família
Receita de arroz da família

Gostas de um prato apimentado? Arroz da família é uma óptima opção!
Podes servir como acompanhamento de carnes e frango assados.

Arroz da família, um acompanhamento mais apimentado para toda a família

Sirva o arroz da família para acompanhar pratos de carne.
Receita de arroz da família
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Prato Pratos de Carne
Cozinha Cozinha Brasileira
Palavra-Chave Pratos de arroz
Preparação 10 minutes
Cozedura 30 minutes
Total 40 minutes
Doses 4 porções
Calorias 22kcal

Ingredientes

  • 3 chávenas arroz
  • 2 colheres de chá azeite
  • 2 dentes alho triturados ou picados
  • 1/2 cebola picada
  • 100 gr bacon picado
  • 1 linguiça picada
  • 1/2 chávena salsa
  • 1/2 chávena cebolinho
  • 1/2 pimento verde picado
  • 2 tomates maduros cortados na vertical
  • 1 colher de chá molho de pimenta picante
  • 3 colheres de sopa molho de tomate
  • 3 copos água
  • pimenta preta a gosto
  • sal a gosto

Instruções

  • Lave o arroz e reserve
  • Coloque em uma panela o azeite, o alho, a cebola e o bacon, deixe fritar um pouco.
  • Acrescente o tomate e o pimento, tampe a panela e espere murchar um pouco
  • Acrescente a pimenta preta moída, o molho de pimenta picante, a linguiça e mexa bem
  • Acrescente o arroz, sempre mexendo
  • Coloque o sal a gosto
  • Acrescente o molho de tomate misturado a 2 copos de água
  • Após secar, acrescente mais 1 copo de água e aguarde secar, mas não totalmente, deixe um pouco humido.
  • Sirva quente e se quiser, polvilhe queijo parmesão ralado por cima e enfeite com pimentos, tomates e rodelas de cebolas.

Tabela de Nutrição

Calories: 22kcal | Fat: 2g | Saturated Fat: 0.3g | Polyunsaturated Fat: 0.3g | Monounsaturated Fat: 2g
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