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Sexta-feira, Dezembro 29, 2023
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Segredos de cozinha

Todos os segredos de cozinha são aqui desvendados, para que possa escolher os melhores alimentos, prepará-los com a maior facilidade para os cozinhar na perfeição.

As regras de armazenamento dos alimentos também aqui têm o seu espaço, para que nada fique fora do seu controlo.

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As ervas aromáticas produzem verdadeiros milagres nas confecções das refeições. Utilizadas desde sempre, as ervas aromáticas proporcionam um sabor especial aos seus cozinhados. Desde os...
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A alfarroba (do árabe al karrub, a vagem), é o fruto da alfarrobeira Ceratonia siliqua. Primeiras referências Já no antigo Egipto existem referências de aplicação das...
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Foram recentemente descobertas diversas “falsificações” de queijo da serra, produzido com leite em pó neozelandês e fermentos químicos. Um alerta aos apreciadores de Queijo da...
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