O doce açúcar, a história e origem da cana de açúcar
O que é doce nunca amargou e nada prende mais os olhos do que um alimento açucarado. Mas como é o que o açúcar...
Como conservar o Creme de Leite
Sempre que precisar de conservar o creme de leite por vários dias, depois de aberto, deite o conteúdo da lata num recipiente de vidro com...
Conheça os truques para preparar gelatina com sucesso
Alguns truques para preparar a sua gelatina para uma festa de crianças ou mesmo para uma simples e rápida sobremesa no seu dia-a-dia com...
Cuidados e benefícios dos frutos do mar
Para os que apreciam os frutos do mar, como, camarões, mariscos, polvo, ostras e lula saibam que esses alimentos trazem muitos benefícios para a...
Dicas para bolos perfeitos
Algumas dicas importantes para ter um bolo perfeito.
Antes demais nada, cubra o bolo com maisena ou farinha de trigo, para quando misturar as claras...
Saiba como cozinhar os frutos do mar
Se gosta de se deliciar com suculentos Frutos do mar, quer sejam eles: ostras, mexilhões, camarões, sapateiras, lagostas, percebes e um sem mais de...
Café – Um hábito bom ou mau?
Maomé apareceu, em sonhos, a uns pastores e disse-lhes que, se eles fervessem as sementes do cafezeiro em água, ficariam até mais tarde acordados...
Tabela de equivalência de medidas de ingredientes na culinária
Para fazer um bolo ou um prato na perfeição, colocar as quantidades certas de cada um dos ingrediente é fundamental para o sucesso da...
13 formas de cozinhar legumes de uma forma saudável
Se a sua família não é muito apreciadora de legumes e verdura, saiba que alguns truques para cozinhar legumes e deixá-los deliciosos e nutritivos...
Conheça os tipos de abóbora e o seu papel na cozinha
Já reparou que no supermercado ou no tradicional mercado encontra diversos tipos de abóbora e tem sempre dúvidas sobre qual é a mais indicada para...
Flor de Sal, o sal puro na sua cozinha
O sal é um dos produtos naturais mais utilizados em toda a história e uma das matérias primas que mais procura tem na área...
Mau humor, o segredo da boa disposição está nos alimentos
Nem tudo o que comemos é sinónimo de saúde. Bem, mas isto já não é novidade para si. O que talvez seja é o...
Alimentos perigosos
É hora da refeição e olhamos com regalo para o que nos espera no prato. Um frango com cerveja, ou um caldo de camarão,...
Álcool
O álcool é uma das principais causas de problemas de saúde e sociais. O álcool é uma droga que surge em variadas formas, incluindo...
Castanhas assadas, quentinhas e boas, são uma delícia portuguesa
As castanhas assadas, tradição de São Martinho, acompanhadas com água pé, fazem as nossas delícias no inicio do Outono.
Em Portugal, temos diversas variedades conhecidas e protegidas, como...
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No passado dia 15 de Março arrancou a Campanha COMER BEM É MAIS BARATO criada pela Fundação...
Menu para crianças a partir dos 15 meses
Este menu para crianças é composto por uma variedade de sabores irresistíveis e contém os ingredientes necessários...
Os 13 principais tipos de Sushi, conheça-os em minutos
Começou por ser um prato tipico japonês, o sushi tornou-se moda em vários países do Ocidente, pelo...
Chá para emagrecer, uma bebida extraordinária para o seu dia-a-dia
O chá é uma bebida com diversas caracteristicas destacando-se as propriedades relacionadas com o relaxamento e calma interior...
12 diferentes tipos de sal, conheça todas as diferenças
O sal comum é utilizado para realçar sabor dos alimentos e também como método de conservação, como...