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Receitas

Receitas seleccionadas da cozinha portuguesa e internacional. Os melhores pratos, os pratos tradicionais e os pratos e sabores das nossas avós.

Receita de Arroz de Cabrito

Arroz de Cabrito, a receita original da avó

Uma deliciosa receita de Arroz de Cabrito revelada pela avó, para preparar depois do Natal com as costelas do cabrito. Siga as instruções e o...
Receita de pastéis de bacalhau

Pastéis de Bacalhau fofinhos, a receita tradicional

Os pastéis de bacalhau são dos típicos salgados, os mais apreciados pelos portugueses. Apesar de existirem um sem número de variantes, é esta receita...
Receita da ginginha de Óbidos

Ginginha de Óbidos, a receita original deste licor de ginja

Acredita-se que a origem da Ginginha de Óbidos remonta ao séc. XVII, a receita conventual, iniciada por um frade que dispunha de...
Receita de panquecas de aveia e banana

Panquecas de Aveia e Banana

Uma sugestão de uma receita pré-treino, panquecas de aveia e banana, a energia que lhe faltava para o seu treino ou para...

Receita de Courgette recheada

Courgette recheada no forno

Só para si, uma original receita de Courgette recheada no forno, excelente opção para uma refeição ligeira ou para entrada, além de...
Como fazer queijo fresco caseiro

Como fazer queijo fresco caseiro

Um dos queijos mais apreciados para servir em entradas, lanches e pequenos almoços. Uma opção saudável para os amantes de queijo. Siga...
Como fazer queijo cottage caseiro

Como fazer queijo cottage caseiro

O queijo cottage caseiro é uma excelente fonte proteica e de cálcio,  um excelente aliado no ganho de massa muscular e na...
Pão de ló de Alfeizerão

Pão de ló de Alfeizerão ou Pão de ló em creme, a receita original

Uma receita conventual da gastronomia portuguesa, um bolo cremoso e que se desfaz na boca, já adivinhou estamos a falar do Pão de ló...
Receita de folar da Páscoa sem açúcar

Folar da Páscoa tradicional, sem adição de açúcar

Uma receita sem açúcar do Folar da Páscoa tradicional, uma alternativa para aqueles que preferem bolos e sobremesas mais saudáveis. Conheça também as receitas de...
Receita de Pão-de-ló da Páscoa

Pão-de-ló da Páscoa, sem adição de açúcar

Um Pão-de-ló da Páscoa saudável, para aqueles que preferem bolos e sobremesas sem açúcar. Atreva-se a experimentar e partilhe com a familia e amigos....
Receita de massa de pastel de feira

Massa de pastel de feira crocante

Se já se passeou pelas ruas de São Paulo ou outra cidade do Brasil e teve a oportunidade de saborear um delicioso pastel de...
Receita da Delicia de alfarroba, amêndoa e figo

Delicia de Alfarroba, Amêndoa e Figo

Delicia de Alfarroba, Amêndoa e Figo, uma receita tradicional do Algarve. Uma combinação perfeita dos produtos típicos desta região, a alfarroba, os figos e...
Receita de Bôla de Bacalhau

Bôla de Bacalhau de Lamego

Uma receita de uma entrada tipica da região de Lamego, A Bôla de Bacalhau de Lamego, se preferir poderá preparar uma suculenta Bola de...
Receita de Bôla de carnes de Lamego

Bôla de Carnes de Lamego, receita tradicional

Considerada uma das sete maravilhas da gastronomia portuguesa, a Bôla de Carnes de Lamego, faz justiça á sua fama. Uma receita tradicional para um...
Receita de anho assado ou cabrito assado em forno de lenha

Cabrito assado em forno de lenha com arroz de miúdos

Anho Assado ou Cabrito assado em forno de lenha com arroz de miúdos, uma receita da cozinha tradicional de Marco de Canaveses, que já...

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Saiba como assar castanhas em casa sem segredos

Com o aproximar do dia de São Martinho e agora que os dias ficam mais pequenos e...

Os pratos tipicos de Natal de Norte a Sul de Portugal

Vamos guiá-lo numa viagem gastronómica de Norte a Sul de Portugal, pelo que de melhor tem a...

Receitas dos Doces de Natal, tradição e sabor

É na preparação da Mesa e Ceia de Natal e na seleção das receitas dos doces de Natal...

Conheça os tipos de abóbora e o seu papel na cozinha

Já reparou que no supermercado ou no  tradicional mercado encontra diversos tipos de abóbora e tem sempre dúvidas...

Bom pequeno almoço, o primeiro passo do dia

Indispensável após uma noite de sono, um bom pequeno almoço compensa o organismo, fornecendo-lhe as primeiras energias...