Pão-de-ló da Páscoa, sem adição de açúcar

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Receita de Pão-de-ló da Páscoa
Receita de Pão-de-ló da Páscoa

Um Pão-de-ló da Páscoa saudável, para aqueles que preferem bolos e sobremesas sem açúcar. Atreva-se a experimentar e partilhe com a familia e amigos.

Páo-de-ló da Páscoa sem açúcar

Uma receita saudável para aqueles que não consomem açúcar, mesmo em épocas de festa.
Receita de Pão-de-ló da Páscoa
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Prato Lanches e Sobremesas
Cozinha Cozinha vegetariana
Palavra-Chave Bolos à fatia, Pratos vegan
Preparação 10 minutes
Cozedura 20 minutes
Total 30 minutes
Doses 12 porções
Calorias 66kcal

Ingredientes

  • 12 un ovos
  • 175 gr açúcar de coco
  • 60 gr farinha integral
  • 1 un limão só a raspa
  • q.b. sal

Instruções

  • Pré-aquecer o forno a 180º. Untar e forrar com papel vegetal uma forma de chaminé. Reservar.
  • Utilize 2 taças e separe para uma as 12 gemas e para a outra as 7 claras de ovo. Guarde as restantes claras num recipiente bem fechado no frigorífico.
  • Bata as 12 gemas com o açúcar de coco, a raspa de limão e o sal, até ficar bem fofo.
  • Bata as claras em castelo. Adicione ao preparado anterior sem bater.
  • Envolva suavemente a farinha ao preparado misturando bem.
  • Deitar a massa na forma e levar ao forno a cozer. Utilize um palito para verificar a cozedura.

Tabela de Nutrição

Calories: 66kcal | Carbohydrates: 16g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 4mg | Sodium: 30mg | Potassium: 18mg | Fiber: 1g | Sugar: 10g | Vitamin A: 5IU | Calcium: 2mg | Iron: 1mg
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