6 truques de preparação de leguminosas e cereais
Para que os feijões e cereais não tenham segredos para si, recordamos alguns truques básicos que a vão ajudar na preparação de leguminosas e...
Melancia: a fruta de verão que refresca sem engordar
O tempo quente pede fruta refrescante, adocicada mas com poucas calorias. Este é o grande momento da melancia! Para além de rica em nutrientes...
Segredos do presunto, saiba como o deve conservar e cozinhar
Conheça todos os segredos para saborear um delicioso presunto e saiba como aproveitar aquelas partes que normalmente costuma deitar para o lixo.
Quando fizer um...
Os Prazeres das Ervas Aromáticas
As ervas aromáticas produzem verdadeiros milagres nas confecções das refeições. Utilizadas desde sempre, as ervas aromáticas proporcionam um sabor especial aos seus cozinhados.
Desde os...
6 dicas criativas para juntar os inseparáveis gelo e bebida sem dificuldade
Consegue imaginar uma bebida no verão sem gelo, não, pois não, então veja como pode dar forma ao seu gelo de um modo fácil...
Preparação de carnes
Para que qualquer assado fique dourado, devesse passar um pincel com molho de soja antes de levar a carne ao forno.
Quando for fazer bolos...
Especiarias – Uma aventura de cheiros e sabores para a sua cozinha
Na cozinha, basta estender a mão para ter acesso a alguns dos sabores e cheiros mais variados que podem temperar a sua comida. E...
A história do bacalhau ao longo dos tempos
Se bem que os portugueses se orgulhem de uma cozinha muito rica em torno do bacalhau, este é também bastante conhecido noutros países e...
Flor de chá, conheça melhor o exotismo e beleza deste chá
A flor de chá, é um chá artesanal, produzido nos jardins remotos do sudoeste de Yunnan (perto da fronteira com o Laos e Vietnam)....
16 truques de culinária para preparar os seus doces
Se gosta de preparar doces e por vezes tem algumas dificuldades em conseguir os melhores resultados, porque não conhece bem alguns truques da culinária...
Conheça os 4 tipos de whisky e o modo de conservar e servir
Qualquer um dos tipos de whisky pode ser servido sozinho, na sua forma mais pura e natural, como pode também ser servido com gelo...
13 formas de cozinhar legumes de uma forma saudável
Se a sua família não é muito apreciadora de legumes e verdura, saiba que alguns truques para cozinhar legumes e deixá-los deliciosos e nutritivos...
Para resistir à gripe, tome fruta!!!
Não é por acaso que a fruta de Inverno tem o tom amarelo, como é o caso da laranja. Porque é na prevenção que...
Beringela – excelente fruto na cozinha e na saúde
Usada primeiramente como planta ornamental, a beringela é um legume originário da Índia, onde começou a ser cultivada há cerca de quatro mil anos.
À...
Laranja, doce todo o ano
Há muito que comer laranja deixou de ser um privilégio dos meses de Janeiro a Maio. Hoje em dia, comer este fruto é uma...
Mais populares
Campanha Comer bem é mais barato
No passado dia 15 de Março arrancou a Campanha COMER BEM É MAIS BARATO criada pela Fundação...
Dieta Atkins, a dieta sem hidratos de carbono
A dieta de Atkins consiste num plano de emagrecimento desenvolvido pelo Doutor Robert Atkins no fim da...
Menu para crianças a partir dos 15 meses
Este menu para crianças é composto por uma variedade de sabores irresistíveis e contém os ingredientes necessários...
A alimentação ideal em cada uma das fases da vida
Durante todas as fases da vida, o ser humano deve alimentar-se corretamente para garantir a sua saúde....
Receitas dos Doces de Natal, tradição e sabor
É na preparação da Mesa e Ceia de Natal e na seleção das receitas dos doces de Natal...