Segredos do presunto, saiba como o deve conservar e cozinhar

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Conheça todos os segredos para saborear um delicioso presunto e saiba como aproveitar aquelas partes que normalmente costuma deitar para o lixo.

Quando fizer um presunto assado, não deite fora o osso. Ele poderá ser aproveitado para dar um delicioso sabor ao feijão. Prepare o feijão como de costume, juntamente com o osso.

Segredos do presunto

Para conservar salames por mais tempo, passe uma clara de ovo na casca e um pouco de manteiga na parte cortada.

O presunto não ficará ressequido, se deixar uma gordura e assá-lo embrulhado num papel de alumínio. Se o presunto não apresentar a camada gordurosa, coloque fatias de Bacon ao redor e cubra com o papel de alumínio.

Asse o presunto com Coca-Cola, cobrindo-o com um pouco de papel de alumínio. Assim, ele ficará bem húmido e com um sabor especial.

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