Gelo e bebida, são inseparáveis

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Consegue imaginar uma bebida no verão sem gelo, não, pois não, então veja como pode dar forma ao seu gelo:

  • Para moer o gelo, coloque a quantidade desejada num guardanapo, junte as pontas e aperte bem em volta do gelo. Use um batedor de carne para “partir”.
  • Se quiser dar um toque especial aos sumos de frutas, substitua os cubos de gelo feitos com água por cubos de gelo do próprio sumo.
  • Para que as formas de gelo não se colem no congelador, coloque um pouco de sal no lugar onde elas serão assentadas.
  • Coloque no congelador uma folha de papel-manteiga. Assim, as formas de gelo não ficarão juntas.
  • O gelo ficará bastante decorativo se colocar em cada uma das formas uma folha de hortelã, uma cereja ou um gomo de tangerina, antes de levar a água ao congelador.
  • Passe uma fina camada de óleo sob as formas de gelo e coloque no congelador. Assim, elas não se juntam no congelador e ficam mais fáceis de serem retiradas.
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