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Dieta saudável

Cozinha para uma vida saudável. Conheça a melhor maneira de preparar as suas refeições sem perda de nutrientes e do modo mais saudável permitindo-lhe seguir uma dieta saudável.

Chá para emagrecer
O chá é uma bebida com diversas caracteristicas destacando-se as propriedades relacionadas com o relaxamento e calma interior mas tomar chá para emagrecer é hoje um hábito de milhões de pessoas e com resultados comprovados. Se pretende perder peso, beber um chá fresco depois do exercício físico, é um complemento importante que para além de acelerar o processo de emagrecer permite prevenir diversas doenças. Chá para emagrecer -...
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Benefícios do Kefir
O Kefir vem a conquistar seu espaço e ultimamente tem vindo a ganhar popularidade, porém, surgiu há séculos. Ele é um probiótico e com inúmeras ações benéficas para o organismo, possui um sabor levemente azedo e refrescante. O que é KEFIR É produzido a partir da ação dos microrganismos presentes naturalmente nos grãos de kefir. O termo kefir vem do eslavo...
Páscoa: Ovos de chocolate
Chegada a época dos ovos de chocolate, é melhor ter cuidado com a sua ingestão porque senão, a sua linha pode ir por água abaixo. Fique aqui a conhecer melhor o mundo deste pecado de Páscoa! Chegaram os ovos de chocolate Chocolate é o problema número um de muitas mulheres que querem fazer dieta. Conseguem evitar com facilidade os fritos, os...
Cuidados com o marisco
alimHá coisa melhor do que se deliciar com uma boa mariscada? Não! Mas deve ter certos cuidados com o marisco para não ter problemas. Consumo de marisco Ainda que estejamos habituados a um tipo de alimentação à base de carne e de peixe, com algumas saladas pelo meio, o certo é que os nossos hábitos de consumo de marisco não são...
Conselhos sobre alimentação para os seus filhos
Todos os processos que decorrem durante a infância são determinantes para um desenvolvimento e crescimento saudáveis e a alimentação não é excepção. Confira alguns conselhos para orientar melhor a alimentação dos seus filhos... O recém-nascido O recém-nascido ainda não desenvolveu os mecanismos de regulação do apetite, os processos digestivos, as reacções de interconversão metabólica, as possibilidades de filtração, a concentração renal...
Diferença entre sal refinado e sal marinho
O sal de mesa, ou sal de cozinha, é um condimento mineral obtido pela mineração (sal de rocha) ou pela evaporação de água do mar (sal marinho), a sua fórmula química é NaCl (cloreto de sódio). Diferença entre sal marinho e refinado Este tipo de sal, o marinho, quando é processado industrialmente, é efetuada a sua limpeza, branqueamento, refinação e a adição de outros...
Dieta macrobiótica
Uma dieta perigosa… Perigo! Esta é a palavra associada á dieta macrobiótica zen… O alerta há muito que já foi lançado por parte de várias autoridades na matéria, nomeadamente em França e nos EUA. Raquitismo, anemia e outras perturbações no crescimento foram encontradas entre as possíveis consequências desta dieta. E, em casos mais extremos, a própria morte. Mas porquê? Segundo a filosofia...
A Dieta hipocalorica
Uma boa maneira de perder quilos? Uma das mais antigas, a dieta hipocalórica é também uma das dietas mais seguras. O peso é perdido de forma lenta, sem grandes efeitos negativos sobre o organismo e de forma muito eficaz. Único senão: implica muitos cálculos, o que torna uma simples refeição numa dura prova de matemática. A ideia base é...
Dieta Atkins, a dieta sem hidratos de carbono
O objectivo da Dieta Atkins é fazer desaparecer os hidratos de carbono da alimentação já que estes, segundo o Dr. Atkins, fazem com que a insulina transforme os açúcares em gorduras. Dieta Atkins Açúcares, cereais (arroz, trigo, milho) e seus derivados, leguminosas e batatas são completamente postos de parte. O mesmo acontece às hortaliças de folhas verdes. Pelo contrário, alimentos ricos em...
Bagas de açaí
Açaí - Euterpe oleracea - é uma pequena baga roxa, rica em nutrientes e propriedades benéficas para a nossa saúde. A palavra “açaí” significa “fruto que chora”, ou “fruto que expele água”. Origem do Açaí Oriunda da Amazónia, a palmeira de açaí pode chegar a 20 metros de altura e têm, pelo menos, 22 utilizações diferentes, desde o fruto (alimentação), folhas...
Gordura vegetal
Se as crianças torcem o nariz aos legumes e fruta e querem sempre os mesmos alimentos, ouse e abra os horizontes para novos paladares. Conheça outras formas nutritivas e diferentes de fazê-los comer. As gorduras vegetais dão uma ajuda. A falta de tempo dos pais faz com que se cozinhem muitas vezes os mesmos alimentos. Inconscientemente esquece-mo-nos que a variedade...
Conheça os benefícios da Geleia Real para a sua saúde
A geleia real é uma substância açucarada, produzida pelas abelhas obreiras a partir de mel, néctar e água. Sabe-se que, graças às propriedades nutritivas deste ingrediente, a abelha-rainha tem um crescimento e uma longevidade muito superior às restantes abelhas. Quais os benefícios da Geleia Real? Por ser rica em proteínas, lípidos, aminoácidos, vitaminas e diversos minerais como potássio, cálcio, magnésio, cobre,...
Crianças e alimentação saudável
As crianças devem ter uma alimentação saudável para um desenvolvimento harmonioso. Existem algumas regras simples que contribuem para que os nossos filhos adquiram hábitos alimentares mais saudáveis, assim: Faça refeições em família, sentados à mesa, sem pressas e sem a interferência da televisão; Procure não comer ou petiscar em frente à televisão porque perde a noção do que come e contribui para...
Pequeno almoço saudável
De manhã é que começa o dia e um pequeno almoço saudável é essencial para garantir um nivel energético, de concentração e equilíbrio para enfrentar um dia de estudo ou um dia de trabalho. Pequeno almoço saudável Apesar das rabugices e das zangas dos mais pequenos por causa da falta de vontade de comer um bom pequeno almoço, ou da desculpa do...
Refeições rápidas até 500 calorias
Não é fácil viver-se numa sociedade onde cada vez mais o aspecto físico é um segundo bilhete de identidade, o tempo é escasso e as refeições rápidas são muitas vezes uma necessidade. Se é adepto de refeições rápidas ou se é mesmo uma necessidade do seu dia a dia, fique a conhecê-las melhor. A azáfama dos dias não nos permite grande extravagâncias....
Millet - receita de bolinhos
Millet é um cereal muito simples de utilizar e bastante versátil. Este cereal é utilizado desde os tempos da pré-história na alimentação humana. Com cerca de 3% de gordura, o millet, assim como a aveia e a quinoa, são dos cereais que menos gordura concentrada. Esta gordura compõe-se essencialmente de ácidos gordos insaturados. Tem um alto teor de ferro (9...
Dieta frugívora
Comer apenas frutas, praticando uma dieta frugívora ajuda a desintoxicar o organismo mas também faz emagrecer. É este o ponto de partida da dieta frugívora. Como é que se processa? Primeiros passos na dieta frugívora No início, os frutos vão sendo introduzidos na ementa habitual. Progressivamente, eles vão substituíndo os outros alimentos, de tal maneira que na segunda semana constituem o único tipo...
Alimentos práticos para levar para o trabalho
Muitas vezes não temos tempo para preparar o almoço do dia a seguir ou então temos que comer muito rapidamente. Nestes dias não deixe de comer por isso. Veja algumas ideias de alimentos práticos para levar para o trabalho. Comer fora de casa exige disciplina e avaliação dos restaurantes a ir. É preciso alimentar-se bem nos intervalos de cada refeição!...
Dicas para tornar as suas receitas mais saudáveis
Tornar as receitas mais saudáveis é a prática de uma alimentação saudável indicada para todos os que valorizam a saúde. Se a alimentação for correta, constitui um pilar fundamental na prevenção e controlo de algumas patologias, como é o caso da obesidade, diabetes tipo 2, hipertensão arterial e doenças cardiovasculares. Uma alimentação pobre em açúcares, rica em fibras e produtos...
Diminua a barriga em 2 dias
A sensação de barriga inchada é horrível mas agora já pode livrar-se dela. Siga algumas dicas e diminua a barriga em 48 horas obtenha logo resultados. Diminua a barriga - 5 dicas 1. Beber água - Resultado em 2 dias No almoço e no jantar, coma 3 colheres de vegetais como couve, brócolos e couve-de-bruxelas - e, no dia a dia, aumente...
Queremos mais vegetais, o desafio da alimentação saudável
Se tivéssemos que resumir numa mensagem o desafio atual da alimentação saudável, esta seria “coma mais alimentos vegetais” ou então queremos mais vegetais, aceite o desafio e transforme-se numa pessoa ainda mais saudável. Queremos mais vegetais Ao contrário do que muitas vezes se afirma a fruta também é um alimento indicado para as pessoas com excesso de peso ou diabéticas. Apesar de...
Como combater a obesidade infantil
Não se pode afirmar que há “maus alimentos”, mas há sem dúvida alimentos que, pelas suas características nutricionais, devem ser consumidos de forma moderada e menos regular, principalmente pelas crianças, evitando assim uma educação alimentar que conduza á obesidade infantil em idade adulta. As escolhas alimentares devem, por isso, ser conscientes e responsáveis. Na ausência de um profissional da nutrição...
14 Dicas para reduzir e controlar o consumo de açúcar
Se está a pensar em adotar um estilo de vida saudável, quer diminuir o consumo de açúcar, mas não sabe por onde e como começar, nós ajudamos-lhe. Apresentamos-lhe algumas dicas úteis no auxílio da redução do consumo de açúcar. Tem de ter em conta que este processo requer motivação e especial atenção da sua parte, comece por definir as razões de...
Conheça as doenças provocadas pela má alimentação
São várias as doenças que podem surgir fruto de uma má alimentação. Incentivar o consumo de vegetais e de frutas é uma forma de prevenir o cancro. Seja um consumidor inteligente e crítico. Doenças provocadas pela má alimentação: cárie dentária gastrite crónica pancreatite colelitíase colecistite obstipação cirrose hepática alcoólica Contaminação dos alimentos O termo significa a infecção dos alimentos por substâncias estranhas...

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Quem não se delicia com as Telhas de amêndoa crocantes que costumam acompanhar os gelados de verão...

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Estamos em Fevereiro, já se comemorou o dia Internacional da Nutella, o Dia de São Valentim também...

Arroz de lampreia à moda de Entre-os-Rios

Em Portugal, a lampreia é comida sobretudo em arroz de lampreia, com uma confecção próxima da cabidela,...

Bolo de Laranja humido

Um dos bolos mais apreciados, o Bolo de Laranja é o rei dos bolos caseiros. Preparação rápida...

Bacalhau à Brás tradicional, simples e rápido

A receita de Bacalhau à Brás tradicional que trouxemos até si, é económica e simples de preparar, ...