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Receitas

Receitas seleccionadas da cozinha portuguesa e internacional. Os melhores pratos, os pratos tradicionais e os pratos e sabores das nossas avós.

Receita de Sonhos de banana Madeirense

Receita de Sonhos de banana Madeirense

Terra verdejante que dá as boas vindas e faz as honras da casa com as suas flores. Para os turistas o prato do dia...
Receita de Licor de whisky caseiro

Licor de whisky caseiro (Baileys caseiro)

Seja você mesma a preparar o seu delicioso Licor de Whisky caseiro. O resultado irá surpreender e poderá desfrutar com os seus amigos uma...
Farturas tradicionais polvilhadas com açúcar e canela

Farturas tradicionais polvilhadas com açúcar e canela

As farturas, estão sempre presentes em feiras e mercados regionais durante todo o ano. Quentinhas, polvilhadas de açúcar e canela, são irresistíveis! Conheça a receita...
Receita de azevias de grão

Azevias de grão e amêndoa

As azevias  de grão e amêndoa são um doce tradicional de Natal muito apreciado, mas que pode ser preparado em qualquer altura do ano. O...

Receita de Farófias tradicionais

Farófias, a receita tradicional

As farófias, são a sobremesa ideal para fazer quando quiser aproveitar as claras que lhe sobraram de uma outra receita. Fácil e simples de cozinhar,...
Receita de Arroz doce tradicional

Arroz doce tradicional

O arroz doce é uma sobremesa antiga, do tempo das nossas avós, cada um tem a sua receita de familia, esta é a nossa....
Receita das tradicionais filhoses da beira litoral, doce típico do Natal

Receitas de Filhós do Baixo Alentejo

Vastas planícies se espraiam até perder de vista, o Alentejo alimenta a mesa natalícia com o que de melhor a terra lhe dá. E como...
Rabanadas com Chocolate

Receita Rabanadas com Chocolate

E porque esta é uma época muito especial, merecemos o melhor. Renda-se à tentação com esta deliciosa e inovadora receita de Rabanadas com Chocolate....
Filhós enrolada do Alentejo

Receita das Filhoses tipicas do Alto Alentejo

Terra das planícies, em que o tempo parece correr mais devagar, o Alentejo recebe de braços abertos esta tradição natalícia. Mesas mais ou menos ricas,...
Filhós do Ribatejo - Velhoses

Receitas das Filhós do Ribatejo (velhoses)

Terra de campinas e touros, o Ribatejo mantém vivas as tradições de Natal e também ali os fritos natalícios marcam presença na mesa da...
Roscas de canela

Roscas de canela, um lanche irresistivel

Deliciosos bolos em forma de roscas com canela, pode fazer em tamanho familiar ou em tamanho individual. Excelente para levar como lanche para as...
Bolo do dia de todos os Santos ou Santoro

Santoro ou Bolo dos Santos

Bolo típico desta festividade é o Santoro ou Bolo dos Santos, de forma comprida ou redonda oferecidos aos pedintes ou amigos em dia de...
Bolo de chocolate com água quente

Bolo de chocolate com água quente

O bolo de chocolate com água quente é uma delicia para acompanhar um chá ao fim do dia. Pode decorar o bolo com nozes,...
Receita das Talassas, as filhoses da Estremadura

Receita das Talassas, as filhoses da Estremadura

A área mais cosmopolita de Portugal, aqui as tradições já não são o que eram. O Natal assume proporções mais consumistas com ao apelos...
Pudim Abade de Priscos

Pudim Abade de Priscos

O Pudim Abade de Priscos, foi uma das poucas receitas divulgadas pelo Abade de Priscos de Braga, ficou conhecida quando Pereira Júnior, então diretor...

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Tabela de equivalência de medidas de ingredientes na culinária

Para fazer um bolo ou um prato na perfeição, colocar as quantidades certas de cada um dos...