Segredos de cozinha

Todos os segredos de cozinha são aqui desvendados, para que possa escolher os melhores alimentos, prepará-los com a maior facilidade para os cozinhar na perfeição.

As regras de armazenamento dos alimentos também aqui têm o seu espaço, para que nada fique fora do seu controlo.

Como fazer maionese

Como fazer maionese caseira, conheça todos os segredos

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Propriedades medicinais da fruta

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Cafeína, o grande vício dos dias de hoje

Beber café tornou-se um hábito entre os portugueses. A toda a hora e a todo o instante, o café está sempre presente. Habituou-se a...
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Alimentos transgénicos: bons, maus ou assim-assim?

Alimentos transgénicos estão aí. Eles vieram para ficar, apesar de consigo arrastarem ondas de polémica. Os alimentos transgénicos são legumes ou frutas a cuja...

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Sabia que o consumo moderado de chocolate preto ajuda a proteger o seu coração? Uma porção entre os 25 e os 40 gramas, ou seja,...
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Sardinha, a mais apreciada em Portugal

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Esteja frio ou calor, beber chá tempera o espírito e harmoniza a nossa mente. Além disso, alivia a fadiga e impede a sonolência. O...
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Agricultura Biológica – A opção saudável

O preço de uma produção agrícola destinada ao consumo está a ser pago pela saúde pública. A opção parece estar agora centrada na agricultura...
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Azeite, saiba comprá-lo

Benefícios do azeite, um símbolo de pureza e saúde

Um pingo de azeite na comida para além do sabor inigualável que lhe confere, têm um manancial de qualidades, uma vez que se trata...
Organize-se antes de começar a cozinhar

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Para que não se esqueça de nenhum ingrediente, não lhe falte nenhum utensilio,  ou outra variável que possa comprometer o sucesso do seu cozinhado....

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