Vai um café quentinho?
Aromático, forte e tradicional, o café já é parte indispensável da nossa vida. Poucas bebidas são tão estimulantes e reconfortantes como o café. Vai...
Saboreando um Whisky e conhecendo a sua história
O Whisky é uma das bebidas mais conhecidas do mundo inteiro. Fonte de inspiração para muitos, é consumido por pessoas de diversas classes sociais....
Chocolate – um doce prazer
O chocolate faz mesmo mal à saúde? Dizem-nos que comer chocolate não é saudável Que faz mal aos dentes, à pele, etc. Mas será...
Cravo da índia, benefícios e modo de consumo
O cravo da índia (Syzygium aromaticum) também conhecido por cravinho, é uma árvore nativa das ilhas Molucas, na Indonésia. Atualmente é cultivado em outras...
Chá em saquetas, conheça a sua história
Enquanto saboreia a sua chávena de chá, para o que lhe bastou juntar água quente a um aromático chá em saquetas, nunca se interrogou...
Como apreciar um Vinho
Ninguém dispensa um copo de vinho a acompanhar uma boa refeição. Ele é de importância decisiva no êxito de uma refeição e proporciona óptimos...
Para resistir à gripe, tome fruta!!!
Não é por acaso que a fruta de Inverno tem o tom amarelo, como é o caso da laranja. Porque é na prevenção que...
Sabia escolher os alimentos para ter uma memória de elefante!
Se ultimamente nota que anda mais esquecido e se a sua memória não está na sua melhor forma, antes de culpar o stress do...
Açúcar Mascavado
O açúcar mascavado resulta da cristalização do suco da cana. É o primeiro açúcar de que se tem conhecimento e ainda hoje está associado...
A Origem dos Alimentos
Sabia que as massas foram inventadas pelos chineses? Sabia que o sal já era importante no período neolítico? Descubra estas e outras curiosidades referentes...
Álcool
O álcool é uma das principais causas de problemas de saúde e sociais. O álcool é uma droga que surge em variadas formas, incluindo...
Preparação do chá, como manter todas as propriedades e sabor
Uma boa preparação do chá é essencial para que a bebida mantenha todas as suas propriedades e sabor. Para isso há todo um ritual...
Os mistérios da gordura escondida!
As sardinhas e as nozes são muito saudáveis! E porquê? Porque contém gorduras boas – insaturadas, tal como o abacate, os óleos vegetais e...
Pratos com menos calorias
Todos sabemos que o “bitoque” é o prato preferido das crianças. Mas também sabemos que o que assusta os pais é o excesso calorias...
Castanhas assadas, quentinhas e boas, são uma delícia portuguesa
As castanhas assadas, tradição de São Martinho, acompanhadas com água pé, fazem as nossas delícias no inicio do Outono.
Em Portugal, temos diversas variedades conhecidas e protegidas, como...
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Como preparar um peixe mais saudável e delicioso
Quer saber alguns truques para fazer peixe e deixá-lo delicioso? e como escolher o peixe? A Mulher...
Truques para fazer e cozinhar massas sem segredos
São vários os tipos de massas existentes assim como os segredos para as confeccionar. Desvendamos alguns truques...
Conheça os alimentos curativos sem efeitos secundários
Crianças e adultos podem usufruir dos efeitos de determinados alimentos, que realizam quase as mesmas funções dos...
A história do bacalhau ao longo dos tempos
Se bem que os portugueses se orgulhem de uma cozinha muito rica em torno do bacalhau, este...
Rotulagem dos produtos alimentares
A rotulagem dos produtos alimentares constitui um dos principais meios de comunicação entre a indústria agro-alimentar e...