Dicas para bolos perfeitos
Algumas dicas importantes para ter um bolo perfeito.
Antes demais nada, cubra o bolo com maisena ou farinha de trigo, para quando misturar as claras...
Batata: sempre deliciosas
Não deite foras as cascas da batata, Frite no óleo quente, tempere com sal. E sirva como aperitivo.
Corte as batatas em fatias grossas, coloque...
Bacon: alguns truques de preparação
Para evitar que as fatias de bacon agarrarem-se umas nas outras, enrole o pacote, como um cilindro e prenda com um plástico.
Para que os...
Demolhar o bacalhau: saiba como tirar o sal do bacalhau
Saiba como preparar e demolhar o bacalhau, dessalgar ou tirar, como um profissional.
O tradicional bacalhau consumido em Portugal é conservado utilizando o sal. Este...
Azeite é ouro
Certamente que já conheçe todos os beneficios da utilização do azeite na preparação das suas refeiçoes ou então no tempero das suas saladas .
Algumas...
Cogumelos, conheça os seus benefícios!
Os estudos científicos que reforçam os benefícios do consumo de cogumelos não param de surgir. Na verdade, as suas propriedades terapêuticas são inúmeras e...
Preparação e tempero de frango
Quem não gosta de um delicioso frango assado? Prepare-o com todo o requinte, veja como. Para temperar o frango, coloque numa panela com óleo...
Como preparar arroz
Desde a selecção na compra até ao modo de cozinhar, o arroz vai deixar de ter segredos para si. Lave bem o arroz e...
Os truques do alho
Para quem não goste do cheiro de alho nas mãos, aqui ficam algumas sugestões para resolver de vez as suas questões com o alho:
Coloque...
Importância da água… Porque sem água não há vida!
A água é, sem dúvida, o componente mais abundante do corpo humano. Uma pessoa adulta é constituída por 60% de água, enquanto que um...
Como conservar o abacate
Delicie-se com o abacate um fruto fantástico mas tenha em atenção algumas considerações que aqui divulgamos especialmente para si.
Ao cortar o abacate, use apenas...
Café – Um hábito bom ou mau?
Maomé apareceu, em sonhos, a uns pastores e disse-lhes que, se eles fervessem as sementes do cafezeiro em água, ficariam até mais tarde acordados...
A história do bacalhau ao longo dos tempos
Se bem que os portugueses se orgulhem de uma cozinha muito rica em torno do bacalhau, este é também bastante conhecido noutros países e...
Bacalhau presente desde sempre na mesa portuguesa
Vamos conhecer um pouco mais sobre a história do bacalhau!
No Dicionário Universal de Língua Portuguesa a palavra bacalhau tem origem no latim baccalaureu. Alimento...
Vinagre, uma presença à mesa cheia de outras utilidades
Possuindo vitaminas, minerais, enzimas, e aminoácidos essenciais, a verdade é que o vinagre nem sempre é apreciado, porém, é sempre uma presença à mesa...
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Conheça os alimentos curativos sem efeitos secundários
Crianças e adultos podem usufruir dos efeitos de determinados alimentos, que realizam quase as mesmas funções dos...
Gorduras vegetais: a quente e a frio
Se as crianças torcem o nariz aos legumes e fruta e querem sempre os mesmos alimentos, ouse...
Conheça os 4 tipos de whisky e o modo de conservar e servir
Qualquer um dos tipos de whisky pode ser servido sozinho, na sua forma mais pura e natural,...
Lanche saudável para crianças entre 1-3 anos
Uma alimentação adequada é um factor preponderante para o desenvolvimento do seu filho. Sugerimos três lanches saudáveis e...