Temperos: dicas de conservação e dosagem
Os temperos dão vida aos seus pratos, utilize-os na dosagem certa, para não estragar os seus pratos com excesso de sabor.
Temperos: conservação e dosagem
Dicas...
Suspiros irresistíveis, saiba como preparar e servir
Aqui ficam alguns truques para preparar e servir os seus suspiros sem os chamados contra-tempos.
Suspiros irresistíveis
Quando os suspiros já estiverem cozidos, não os retire...
Dicas para um suflê doce ou salgado sem segredos
Se é amante de suflê, estas dicas são especialmente para si. Se não tiver forma especial para suflê, faça-o numa forma redonda com buraco...
Queijo com mil e um sabores
A tentação das tentações, o queijo com mil e um sabores e combinações.
Saiba como conservar o seu queijo com todo o sabor e textura:
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Quem não gosta da deliciosa polenta?
Para aquecer a polenta que sobrou do dia anterior, mergulhe as fatias em água quente, durante um minuto. Retire a polenta e enxugue com...
Como preparar um peixe mais saudável e delicioso
Quer saber alguns truques para fazer peixe e deixá-lo delicioso? e como escolher o peixe? A Mulher Portuguesa deixa-lhe alguns truques.
Peixe mais saudável e...
8 truques para amassar e cozer pão caseiro sem segredos
Se prefere fazer o seu próprio pão, quer seja ele de trigo, centeio, milho, com cereais, passas, nozes, então conheça os truques para que...
Ovos: uma infinidade de modos de cozinhar
São muitas as formas de cozinhar ovos. Este é um alimento muito importante sendo uma fonte de proteina, gordura e carbohidratos. Contudo deve haver...
Molhos: 11 dicas para melhorar o seu sabor
Tem dúvidas de como engrossar molhos e melhorar o sabor do molho que fez? Então conheça alguns truques para melhorar os seus molhos.
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Como cozinhar facilmente língua e fígado
Se está convencida que cozinhar Língua de vaca ou fígado quer seja ele de porco ou de vaca é uma tarefa muito complicada. Não...
Truques para fazer e cozinhar massas sem segredos
São vários os tipos de massas existentes assim como os segredos para as confeccionar. Desvendamos alguns truques para cozinhar e fazer massa sem problemas.
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Manteiga: truques de conservação e utilização
A manteiga é um produto derivado do leite, batido até se transformar em creme, pode ser usada diretamente para barrar fatias de pão ou bolachas,...
Mandioca ou aipim, saiba como deve conservar e cozinhar
Aipim, macaxeira, maniva, castelinha ou mandioca, como é mais conhecida. Conheça todos os truques para preparar uma deliciosa mandioca.
No Brasil, onde existe um grande...
9 truques para preparar e conservar a maionese
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Leite: algumas dicas úteis de consumo deste alimento
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Tradição da alimentação mediterrânica
A alimentação mediterrânica traduz um conjunto de legados históricos e culturais que identificam e distinguem os seus...
7 passos para preparar um chá na perfeição
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