Conheça os tipos de abóbora e o seu papel na cozinha
Já reparou que no supermercado ou no tradicional mercado encontra diversos tipos de abóbora e tem sempre dúvidas sobre qual é a mais indicada para...
Alternativas ao açúcar refinado
O açúcar refinado é um hidrato de carbono simples que está presente, sob quantidades excessivas, em diversos produtos alimentícios frequentemente consumidos pelas sociedades atuais.
Se...
Saladas para o verão, o seu corpo agradece
Neste Verão ponha de parte as gorduras, o pão, doces e fritos. De uma vez por todas, dedique-se à fruta e às saladas. Esta...
Conheça os alimentos curativos sem efeitos secundários
Crianças e adultos podem usufruir dos efeitos de determinados alimentos, que realizam quase as mesmas funções dos medicamentos e são totalmente naturais. São eles,...
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Os pratos tipicos de Natal de Norte a Sul de Portugal
Vamos guiá-lo numa viagem gastronómica de Norte a Sul de Portugal, pelo que de melhor tem a nossa cozinha regional para oferecer durante a época...
Saiba como assar castanhas em casa sem segredos
Com o aproximar do dia de São Martinho e agora que os dias ficam mais pequenos e a temperatura teima em descer, os vendedores...
O doce açúcar, a história e origem da cana de açúcar
O que é doce nunca amargou e nada prende mais os olhos do que um alimento açucarado. Mas como é o que o açúcar...
Produtos alimentares sem açúcar? Dicas para ler os rótulos dos alimentos
Existe uma gama de produtos conhecidos como produtos light, 0% de açúcares, ricos em fibra, como forma de chamar a atenção do consumidor. Muitas...
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As melhores receitas do Folar da Páscoa
O folar é um bolo tipico de Portugal, consumido todo o ano mas com especial destaque no período da Páscoa. Descubra a tradição e as...
Melancia: a fruta de verão que refresca sem engordar
O tempo quente pede fruta refrescante, adocicada mas com poucas calorias. Este é o grande momento da melancia! Para além de rica em nutrientes...
Tradição da alimentação mediterrânica
A alimentação mediterrânica traduz um conjunto de legados históricos e culturais que identificam e distinguem os seus territórios através de uma utilização criteriosa e...
A alimentação ideal em cada uma das fases da vida
Durante todas as fases da vida, o ser humano deve alimentar-se corretamente para garantir a sua saúde. Porém, cada período da vida de cada...
Açúcar, o grande problema do séc. XXI
O hábito de ingerir açúcar em excesso diariamente causa diversos problemas metabólicos, como a obesidade, colesterol elevado, hipertensão, diabetes e processos inflamatórios associados a...
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Comer fruta nunca é demais, saiba porquê?
Todos nós sabemos, ou pelo menos deveríamos conhecer os benefícios que o consumo de frutas traz à saúde humana, saiba que comer fruta é...
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No passado dia 15 de Março arrancou a Campanha COMER BEM É MAIS BARATO criada pela Fundação...
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Os 13 principais tipos de Sushi, conheça-os em minutos
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10 razões para adotar uma dieta mediterrânica
Existe um conjunto considerável de benefícios da dieta mediterrânica resultantes da ingestão elevada de fibras,...
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