Frango com natas no forno

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Frango com natas no forno
Frango com natas no forno

A sua receita de Frango com natas no forno deliciosa e fácil de preparar. Siga as instruções e Bom Apetite!

Frango com natas no forno

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Frango com natas no forno
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Prato Pratos de Carne
Cozinha Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave Pratos de carne
Preparação 20 minutes
Cozedura 40 minutes
Total 1 hour
Doses 4 pessoas
Calorias 985kcal

Ingredientes

  • 1 un frango
  • 2 un cebolas
  • 1 dentes alho
  • 1 kg batatas
  • 0.5 lt leite
  • 200 ml natas para Culinária
  • 2 colheres de sopa amido de milho farinha maizena
  • 1 un limão
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 1 un ovo
  • 100 gr queijo ralado
  • 0,25 l azeite
  • q.b. pão ralado
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta branca
  • q.b. noz moscada

Instruções

  • Coze-se o Frango de água e sal, tira-se a pele e desossa-se, e desfia-se muito bem desfiadinho.
  • Descascam-se as batatas, cortam-se aos quadradinhos pequenininhos e fritam-se mas têm que ficar brancas e moles. Cozem-se as cebolas cortadas às rodelas e o alho, em azeite até ficarem brancas e transparentes.
  • Depois de ter isto tudo pronto prepara-se um molho bechamel, põe-se a manteiga a derreter e junta-se a farinha e mistura-se bem, depois junta-se o leite e mexe-se sempre até engrossar.
  • Já fora do lume junta-se a gema, o sumo do limão, pimenta, noz moscada meio pacote de queijo ralado e as natas e tempera-se com sal. ( cuidado que o Frango já foi cozido com sal). Finalmente junta-se o frango, a cebola e as batatas , mistura-se o molho e envolve-se tudo muito bem.
  • Coloca-se num tabuleiro que vá ao forno e polvilha-se com o resto do queijo ralado e com pão ralado q.b. , e vai a gratinar.

Tabela de Nutrição

Calories: 985kcal | Carbohydrates: 34g | Protein: 17g | Fat: 89g | Saturated Fat: 25g | Cholesterol: 93mg | Sodium: 438mg | Potassium: 1101mg | Fiber: 6g | Sugar: 1g | Vitamin A: 951IU | Vitamin C: 29mg | Calcium: 385mg | Iron: 9mg
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