Bife à Cortador com batatas cozidas

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Receita de bife à cortador com batata cozida
Receita de bife à cortador com batata cozida

A sua receita de Bife à Cortador com batatas cozidas, uma receita deliciosa e fácil de preparar. Siga as instruções e Bom Apetite!

Bife à Cortador

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Receita de bife à cortador com batata cozida
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Prato Pratos de Carne
Cozinha Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave Pratos de carne
Preparação 10 minutes
Cozedura 15 minutes
Total 25 minutes
Doses 1 pessoa
Calorias 247kcal

Ingredientes

  • carne de vaca bife do acém redondo grande e alto
  • 2 batatas médias cozidas
  • q.b. dentes alho em fatias finas
  • q.b. pimenta branca
  • q.b. banha de porco
  • 1 un limão
  • q.b. sal

Instruções

  • Sem qualquer gordura, frita-se o bife em bastante banha, juntamente com os alhos.
  • Escorre-se, tempera-se com sal e pimenta e põe-se num prato aquecido.
  • Salteiam-se na gordura as batatas em quartos ou em rodelas grossas, armam-se à volta do bife e rega-se tudo com o molho.

Notas

O Bife à cortador é guarnecido com batata cozida e quartos de limão.

Tabela de Nutrição

Calories: 247kcal | Carbohydrates: 53g | Protein: 11g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 43mg | Potassium: 1759mg | Fiber: 11g | Sugar: 1g | Vitamin C: 49mg | Calcium: 128mg | Iron: 14mg
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