Folar da Páscoa: de fácil execução, mantenha a tradição

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Receitas do Folar da Páscoa
Receitas do Folar da Páscoa

Na Páscoa, não deixe de experimentar esta receita de Folar da Páscoa, de fácil execução.

É um excelente acompanhamento para o seu pequeno almoço ou lanche em família no Domingo de Páscoa.

Cumpra a tradição e não se esqueça que as madrinhas oferecem, no Domingo de Páscoa, um folar aos seus afilhados. Saiba que este bolo está ligado, na sua origem, à amizade e à reconciliação.

Descubra a Lenda do folar da Páscoa! Aproveite a oportunidade e conte a história que deu origem á Lenda do Folar da Páscoa.

Folar da Páscoa (com Ovos)

Um Folar da Páscoa com ovos simples e delicioso. Experimente esta receita e presentei os seus amigos com este delicioso bolo tradicional.
Receitas do Folar da Páscoa
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Prato Lanches e Sobremesas
Cozinha Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave Doces tradicionais
Preparação 15 minutes
Cozedura 30 minutes
Total 2 hours 15 minutes
Doses 8 porções
Calorias 264kcal

Ingredientes

  • 500 gr farinha de trigo sem fermento Tipo 65
  • 125 ml água morna
  • 1 colher de sopa margarina vegetal morna
  • 3 un ovos
  • 100 gr. açúcar
  • 1 colher de chá erva-doce em grão
  • 4 un ovos cozidos
  • 1/2 un limão raspa
  • 1,1/2 colheres de chá fermento de padeiro seco
  • q.b. sal

Instruções

  • Numa tigela, deite a farinha. Abra um buraco no meio da farinha e junte todos os ingredientes secos. Agora adicione os ovos e a água e amasse até estar tudo bem ligado.
  • Polvilhe a sua mesa de trabalho e coloque a massa sobre ela. Amasse energicamente durante 10 minutos.
  • Volte a colocar a massa na tigela e polvilhe com farinha. Tape com um pano e deixe levedar durante 1 hora em lugar quente e seco.
  • Unte um tabuleiro de ir ao forno. Dê à massa a forma desejada, coloque-a no tabuleiro e tape com um pano. Deixe levedar mais 30 minutos.
  • Pré-aqueça o forno a 200ºC.
  • Antes de levar o folar ao forno para cozer cerca de 25 a 30 min, coloque os ovos e pincele com uma gema de ovo.

Notas

Se quiser enfeitar com tiras de massa, retire-as antes de formar o folar. Muitos são os que não apreciam os ovos cozidos, pelo que, se for este o seu caso, faça o seu folar da páscoa sem ovos.
Se preferir o Folar de Olhão, então consulte a sua receita aqui.
Bom Apetite!

Tabela de Nutrição

Calories: 264kcal | Carbohydrates: 58g | Protein: 8g | Fat: 2g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 3mg | Sodium: 5mg | Potassium: 227mg | Fiber: 7g | Sugar: 13g | Calcium: 23mg | Iron: 2mg
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