Coelho frito um delicioso prato de caça

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Receita de coelho frito
Receita de coelho frito

O coelho frito é um excelente prato de caça, pode servir com arroz, batata frita, puré de batata. O acompanhamento é sempre a seu gosto.

Coelho Frito

O coelho frito é um excelente prato de caça, pode servir com arroz, batata frita, puré de batata. O acompanhamento é sempre a seu gosto.
Receita de coelho frito
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Prato Pratos de Carne
Cozinha Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave Pratos de carne
Preparação 20 minutes
Cozedura 50 minutes
Total 1 hour 10 minutes
Doses 5 pessoas
Calorias 270kcal

Ingredientes

  • 1 kg coelho
  • 3 dentes alho
  • 2,5 dl vinho branco
  • 2 colheres de sopa vinagre branco
  • q.b. cominhos em pó
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta branca
  • q.b. banha de porco para fritar

Instruções

  • Corte o coelho em pedaços e junte todos os temperos, deixando a marinar de um dia para o outro.
  • Ferva a banha e frite bem os pedaços de coelho.

Notas

Sirva com puré de batata doce e pão frito.
Junte uma salada de alface e tomate.

Tabela de Nutrição

Calories: 270kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 44g | Fat: 5g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 162mg | Sodium: 103mg | Potassium: 792mg | Sugar: 1g | Vitamin C: 1mg | Calcium: 29mg | Iron: 7mg
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