O stress e a dependência do açúcar

    1821
    O stress e a dependência do açúcar
    O stress e a dependência do açúcar
    - pub -

    Nos dias de hoje, o nosso nível de stress está constantemente elevado, e todos sabemos que o que mais nos apetece, depois de um dia cansativo, é aquele docinho à hora do jantar. No entanto, se não houver controlo da nossa parte, o docinho inofensivo puxa outro e mais outro, e tal pode levar a uma situação de dependência do açúcar.

    Os alimentos não são a nossa fórmula mágica para lidar com os dias complicados, isso vem do nosso controlo, da nossa mente, entre outros.

    Dependência do açúcar

    O stress cria uma dependência do açúcar devido a vários mecanismos, como a desregulação dos níveis de açúcar e insulina, a ativação de centros de recompensa, o aumento do apetite e por fim a diminuição do metabolismo.

    O stress crónico faz-nos sentir fome como também proporciona uma maior vontade de comer alimentos ricos em açúcar. Quando consumimos estes alimentos, recebemos uma quantidade de hormonas de bem-estar que diminuem o stress, no entanto isto é uma situação a curto prazo que nos prejudica a saúde.

    O consumo de açúcar excessivo, pode levar à criação de um ciclo vicioso. Este pode ser descrito, de forma simplificada, por:

    • Consumo de hidratos de carbono simples/açúcar;
    • Aumento do índice glicémico (açúcar no sangue);
    • Libertação de dopamina pelo cérebro, gerando uma sensação de prazer e aumento da secreção de insulina;
    • Diminuição do índice glicémico, mas níveis de insulina mantêm-se elevados, ou seja, há acumulação de gordura;
    • Sensação de fome e compulsão por alimentos doces;
    • Diminuição dos níveis de glicemia e dopamina, que levam a um aumento do apetite;
    • Repetição do ciclo.

    Sintomas de dependência do açúcar

    Alguns sinais e sintomas de dependência do consumo de açúcar podem ser o cansaço, a sonolência, a ansiedade, tremores e taquicardia, rápida sensação de fraqueza, dificuldade na concentração, irritabilidade, variações de humor e de apetite e sensação de fome.

    - pub -
    . pub .

    Note que estes sintomas podem ser confundidos com um estado de hipoglicemia (diminuição da concentração de açúcar no sangue). Temos de estar atentos aos sinais do nosso corpo e perceber como é que as nossas ações passadas influenciam o nosso estado de saúde atual.

    Classificação
    A sua opinião
    [Total: 1 Média: 5]
    - pub -