Filhós de forma, de flor ou Coscuréis

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Filhoses de forma
Filhoses de forma

Além de deliciosa, esta Filhós de forma ou Cuscuréis têm um efeito visual fabuloso. São verdadeiras obras de arte da culinária.

No mercado existem disponíveis diversas formas para filhoses, procure aquela que mais gostar e este Natal atreva-se a inovar com as filhós de forma.

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Filhós de Flor, Floretas ou Coscuréis
Além de deliciosa, esta Filhós de forma ou Cuscuréis têm um efeito visual fabuloso. São verdadeiras obras de arte da culinária.
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Filhós de Flor, Floretas ou Coscuréis
Além de deliciosa, esta Filhós de forma ou Cuscuréis têm um efeito visual fabuloso. São verdadeiras obras de arte da culinária.
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Doses 20porções
Tempo Preparação 20min
Tempo Cozedura 3min
Tempo passivo 30min
Ingredientes
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Tempo Preparação 20min
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Instruções de preparação
  1. Peneira-se a farinha, a canela e sal para uma tigela. Misturam-se à parte o leite, os ovos inteiros, a aguardente e a raspa de limão e juntam-se à farinha, ligando bem, sem bater, para evitar que a massa fique elástica. Deixa-se descansar pelo menos meia hora.
  2. Aquece-se o azeite (ou óleo), mergulha-se a forma no azeite e deixa-se aquecer bem..Formas para fazer filhoses flor
  3. Escorre-se a forma o mais possível e introduz-se na massa devendo esta cobrir apenas os lados da forma sem nunca passar sobre a parte superior.
  4. Mergulha-se a forma no azeite e deixam-se as filhós alourar, ajudando, se necessário, com um garfo o seu desprendimento. Polvilham-se com açúcar e canela apenas na altura de comer. Há quem substitua o leite por uma mistura de água e sumo de laranja.
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