Empadão de carne tradicional

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Receita de empadão de carne tradicional
Receita de empadão de carne tradicional

Uma deliciosa receita de Empadão de carne tradicional, acompanhado de salada verde. Uma receita fácil de preparar e muito suculenta. Atreva-se a experimentar.

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Empadão de Carne
Uma deliciosa receita de Empadão de carne de vitela, mas pode substituir o tipo de carne, como a carne de porco, frango ou perú. Escolha a que preferir, o resultado será surpreendente.
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Empadão de Carne
Uma deliciosa receita de Empadão de carne de vitela, mas pode substituir o tipo de carne, como a carne de porco, frango ou perú. Escolha a que preferir, o resultado será surpreendente.
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Doses 6porções
Tempo Preparação 15min
Tempo Cozedura 40min
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Ingredientes
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Tempo Preparação 15min
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Instruções de preparação
  1. Leve um tacho ao lume com a margarina, o azeite e a cebola e alho picados e deixe refogar até alourar, junte a carne picada, mexa bem, junte o vinho branco a polpa de tomate e o caldo de carne, tempere com sal e pimenta, deixe estufar cerca de 15 minutos em lume médio mexendo de vez em quando, depois de estufada reserve.
  2. O puré de batata: Descasque lave e coza as batatas, depois de cozidas passe-as no passe-vite, junte ao puré a manteiga ou margarina, o leite mexa muito bem.
  3. Tempere com sal pimenta e noz-moscada (o puré deve ficar fofo).
  4. Deite uma camada de puré num pirex e alise, por cima o estufado da carne, tape com o restante puré, pincele com gema de ovo e leve ao forno quente a alourar.
  5. Caso goste, antes de pincelar pode espetar algumas umas azeitonas pretas.
  6. Sirva acompanhado com uma salada verde ou mista.
Notas

Sirva o empadão de carne tradicional acompanhado com uma salada verde ou mista.

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