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Receitas de Natal

As melhores receitas tradicionais de Natal, estão aqui, simples e com o passo-a-passo que a levarão a confeccionar pratos de sucesso.

Receita de Chester assado de Natal
Se o Chester Assado tem presença obrigatória na sua ceia de Natal, por ser uma carne mais suculenta e de sabor suave, então saiba como prepará-la na perfeição para partilhar com a sua família e amigos. Fique a saber o que é um Chester? O chester é uma ave da espécie Gallus Gallus Domesticus, a mesma da galinha poedeira e do...
Receita de Bolo Rainha
O Bolo Rainha, é uma alternativa ao tradicional Bolo Rei na mesa de Natal, para aqueles a quem as frutas cristalizadas não conquistam. Escolha os seus frutos secos preferidos e mãos á obra.
Receita de Lampreia de Ovos
Saiba com fazer uma magnifica Lampreia de ovos, uma delicia que não pode faltar na sua mesa de Natal. A Lampreia de Ovos é uma sobremesa feita com ovos moles e fios de ovos, sendo original de Leiria. É um doce que é muito requisitado no natal e festas de aniversário. A lampreia é feita com massa de ovo, fios...
Os pratos tipicos de Natal de Norte a Sul de Portugal
Vamos guiá-lo numa viagem gastronómica de Norte a Sul de Portugal, pelo que de melhor tem a nossa cozinha regional para oferecer durante a época de Natal a todos os que cá estão e os que visitam. Perca-se na variedade do pratos típicos de Natal salgados, doces, entradas, sobremesas que seleccionamos para si. Disponibilizamos algumas das receitas, para puder encher a sua cozinha...
Receita de bacalhau da consoada
Relembre a forma de preparar o Bacalhau da Consoada de Natal, uma tradição desta noite de consoada. Servido às postas, cozido com batatas, ovos e couve é um prato muito simples de preparar. Para aproveitar as sobras do seu bacalhau da consoada, basta preparar este delicioso prato de Roupa velha de Bacalhau. Simples e verdadeiramente delicioso. Saiba também os segredos de como demolhar o bacalhau retirando-lhe...
Receita de peru recheado de Natal
Um Peru recheado de Natal, no centro da sua mesa de Natal para fazer as delicias da sua família na noite de consoada ou no almoço de Natal. Prepare o seu peru sem segredos.
Receita de Filhós de canudo do Algarve
A receita tradicional da Filhos de canudo do Algarve, tem este nome em homenagem aos tempos em que eram estendidas com um canudo para apresentarem esta forma tão original e caracteristica desta zona. Siga a receita e sinta os sabores do Algarve na sua mesa de Natal.
Filhós da Beira Baixa
A sua receita de Filhoses da Beira Baixa deliciosa e fácil de preparar. Siga as instruções e Bom Apetite!
Receita de filhós anéis alentejanos
A sua receita de Filhós Anéis alentejanos deliciosa e fácil de preparar. Siga as instruções e Bom Apetite!
Filhós de Entre-O-Douro e Alto Minho - judias
Para fazer as filhós enroladas do Baixo Alentejo prepare tiras de massa como se explica na receita das Judias, que se encontra a seguir. Depois pegue com a mão esquerda numa tira e enrole a outra ponta num garfo comprido ou numa cana e introduza-a no óleo bem quente rodando o garfo ou a cana de modo a enrolar a...
Filhós de Abóbora
A Filhós de Abóbora dos Açores é um frito tradicional da época Natalicia. Deliciosa e fácil de preparar é uma surpresas no seu Natal. Siga as instruções e Bom Apetite!
Receita dos coscorões da Beira
Festa de família, o Natal é o ponto alto do ano para os beirões. Altura da matança do porco e da preparação dos enchidos, as mãos das mulheres são mestras nestas andanças. A mesa é farta para receber os parentes e amigos, não faltando as carnes de porco e de cabrito, mortos para a ocasião, o bacalhau com couves tronchudas e os doces...
Receita de coscorões dos açores
Se na altura do Natal for a qualquer uma das Ilhas dos Açores, não poderá deixar de provar um copo de licor, chamado por estas gentes de ‘mijinho do menino’ e provar os famosos coscorões dos Açores, uma filhós de abóbora da Ilha do Pico ou uma malassada de S. Miguel. Para que possa experimentar em casa os famosos Coscorões dos...
Receita do Bolo de mel da Madeira ou Bolo da família
O Bolo de Família madeirense, também conhecido como sendo o Bolo de Mel da Madeira está presente nas casas madeirenses na maior parte das reuniões familiares com principal destaque na época do Natal sendo uma das principais receitas de natal desta região. É rico em ingredientes típicos como o mel de cana e o vinho da Madeira. Siga a receita e delicie-se!...
Receita das malassadas
As Malassadas são um doce de Natal tipico do arquipélago dos Açores, a sua presença é obrigatória na mesa da consoada de todos os açoreanos.
Receita de Sonhos de banana
Deliciosos estes Sonhos de Banana que honram o sabor das bananas da Madeira em qualquer mesa de Natal.
Filhós do Ribatejo - Velhoses
A sua receita de Velhoses ( as filhós do Ribatejo) deliciosa e fácil de preparar. Siga as instruções e Bom Apetite!
Filhós na Pedra do Alto Douro e Minho
A sua receita de Filhós na Pedra deliciosa e fácil de preparar. Siga as instruções e Bom Apetite!
Receita de Bolo Rei Tradicional
O Bolo Rei tradicional começa a fabricar-se nos fins de Novembro e está presente em todas as pastelarias até meados de Janeiro. Nos dias de hoje, a receita do Bolo Rei usada comercialmente já não inclui nem a fava nem o brinde, mas, em sua casa poderá continuar a manter esta tradição. Para uma razão para experimentar esta receita deste bolo fantástico.  
Brinhóis de Abóbora, uma receita de Natal
A sua receita de Natal de Brinhóis de abóbora deliciosa e fácil de preparar. Siga as instruções e Bom Apetite! Doce típico do Ribatejo com abóbora, delicioso e o seu aroma de canela lembra o Natal e a consoada em família.
Filhós de Entre-O-Douro e Alto Minho - judias
A sua receita das Judias alentejanas deliciosa e fácil de preparar. Siga as instruções e Bom Apetite!
Receita de filhoses estendidas
A tradicional receita de filhoses estendidas, uma presença obrigatória na mesa de Natal. Uma prazer para o nosso paladar.
Filhoses de forma
Além de deliciosa, esta Filhós de forma ou Cuscuréis têm um efeito visual fabuloso. São verdadeiras obras de arte da culinária. No mercado existem disponíveis diversas formas para filhoses, procure aquela que mais gostar e este Natal atreva-se a inovar com as filhós de forma.
Receita de Aletria doce
A sua receita de Aletria Doce, uma receita deliciosa e muito apreciada pelas crianças. Um doce de Natal fácil de preparar. Siga as instruções e Bom Apetite!

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Bacalhau à Brás tradicional, simples e rápido

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Bacalhau com natas, receita original portuguesa

Um dos pratos mais apreciados pelos portugueses e não só, o famoso Bacalhau com natas, a receita...