Sonhos de Abóbora, tem presença obrigatória na mesa de Natal

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Receita de Sonhos de abóbora
Receita de Sonhos de abóbora

Uma receita tradicional de Sonhos de Abóbora, fácil de preparar e com êxito garantido.

Sonhos de Abóbora

Uma receita tradicional de Sonhos de Abóbora, fácil de preparar e com êxito garantido.
Receita de Sonhos de abóbora
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Prato Ementa de Natal e Ano Novo
Cozinha Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave Doces tradicionais
Preparação 15 minutes
Cozedura 7 minutes
Total 22 minutes
Doses 20 porções
Calorias 150kcal

Ingredientes

  • 0,5 lt água
  • 150 gr abóbora
  • 1/4 limão só a casca
  • 150 gr manteiga
  • 1/2 cálice aguardente
  • 10 un ovos
  • 150 gr açúcar branco
  • 350 gr farinha de trigo com fermento

Instruções

  • Coloque num tacho com a água, a abóbora, a casca de limão, a manteiga e a aguardente. Leve ao lume até ferver. Misture a farinha e coza, mexendo sempre, até a massa se despegar do fundo do tacho.
  • Deixe arrefecer e misture os ovos, um a um.
  • Deite colheradas de massa em óleo fervente. Retire quando estiverem loiros.

Notas

Passe os Sonhos de Abóbora por açúcar e canela e sirva.

Tabela de Nutrição

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 21g | Protein: 2g | Fat: 6g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 18mg | Sodium: 55mg | Potassium: 48mg | Fiber: 1g | Sugar: 8g | Vitamin A: 829IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 6mg | Iron: 1mg
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