Como fazer pipocas doces caramelizadas

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Receita de pipocas doces caramelizadas

Pipocas doces e cobertas de caramelo, são uma verdadeira tentação, para qualquer um de nós. Um velho amigo de um bom filme, as pipocas gostam de estar sempre presentes. Saiba como pode fazê-las estaladiças e irresistíveis.

Como fazer pipocas doces caramelizadas

Se as suas pipocas preferidas forem as salgadas, basta adicionar sal em vez do doce.
Receita de pipocas doces caramelizadas
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Prato Pequeno Almoço e Lanche
Cozinha Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave Lanches
Preparação 5 minutes
Cozedura 1 hour
Total 1 hour 5 minutes
Doses 2 porções
Calorias 382kcal

Ingredientes

  • 75 gr milho para pipocas
  • 2 colheres de sopa óleo vegetal
  • 40 gr manteiga
  • 100 gr açúcar

Instruções

  • Pre-aqueça o forno a 120º C
  • Coloque o milho num tacho, de forma a cobrir o fundo, e deite o óleo.
  • Tape e deixe que as pipocas rebentem em lume médio.
  • Abane o tacho de vez em quando para não deixar queimar o milho.
  • Derreta a manteiga num frigideira.
  • Adicione o açúcar e mexa até ficar com um caramelo espesso e brilhante.
  • Deite o caramelo sobre as pipocas e misture muito bem, para que fiquem todas bem cobertas.
  • Leve ao forno durante 60 minutos. Mexa de 15 em 15 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer antes de servir.

Tabela de Nutrição

Calories: 382kcal | Carbohydrates: 58g | Protein: 1g | Fat: 18g | Saturated Fat: 11g | Cholesterol: 43mg | Sodium: 144mg | Potassium: 82mg | Fiber: 1g | Sugar: 52g | Vitamin A: 598IU | Vitamin C: 2mg | Iron: 1mg
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