Bolo de Ananás caramelizado

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Receita de bolo de Ananás caramelizado
Receita de bolo de Ananás caramelizado

Prepare o seu o Bolo de Ananás caramelizado, depois de frio decore com rosetas de chantilly, o resultado é um bolo delicioso e lindissímo. Experimente e bom apetite!

Bolo de Ananás caramelizado

Prepare o seu o Bolo de Ananás caramelizado, depois de frio decore com rosetas de chantilly, o resultado é um bolo delicioso e lindissímo. Experimente e bom apetite!
Receita de bolo de Ananás caramelizado
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Prato Lanches e Sobremesas
Cozinha Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave Bolos à fatia
Preparação 20 minutes
Cozedura 1 minute
Total 21 minutes
Doses 10 porções
Calorias 494kcal

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 1 lata ananás
  • 350 gr açúcar
  • 400 gr farinha de trigo sem fermento
  • 150 gr manteiga ou margarina
  • 2 colheres de chá fermento em pó
  • 200 gr açúcar para o caramelo
  • 1 dl água

Instruções

  • Com os 200 grs de açúcar e a água faça um caramelo não muito escuro.
  • Com o caramelo barre uma forma com chaminé e forre toda a forma com o ananás às rodelas ou aos bocados.
  • Bate-se muito bem a manteiga com o açúcar.
  • Juntam-se os ovos um a um, batendo sempre para ligar.
  • Deita-se a farinha misturada com o fermento envolvendo muito bem.
  • Deita-se a massa na forma e leva-se ao forno médio para cozer durante cerca de 1 hora convém verificar com o palito.

Notas

Depois de cozido o bolo de ananás deixe arrefecer um pouco desenforme e decore com rosetas de chantilly.

Tabela de Nutrição

Calories: 494kcal | Carbohydrates: 84g | Protein: 9g | Fat: 16g | Saturated Fat: 9g | Cholesterol: 130mg | Sodium: 168mg | Potassium: 185mg | Fiber: 4g | Sugar: 55g | Vitamin A: 517IU | Calcium: 44mg | Iron: 2mg
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