Bifes Suiços

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Receita de Bifes Suiços

A sua receita de Bifes suiços deliciosa e fácil de preparar. Siga as instruções e Bom Apetite!

Veja outra receita de bifes: Bife à Cortador com batatas cozidas

Bifes Suiços

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Receita de Bifes Suiços
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Prato Pratos de Carne
Cozinha Cozinha Internacional
Palavra-Chave Pratos de carne
Preparação 20 minutes
Cozedura 20 minutes
Total 40 minutes
Doses 4 porções
Calorias 559kcal

Ingredientes

  • 800 grs carne de vaca bifes grossos
  • 1 tomates maduro
  • 1 pimento verde
  • banha de porco ou margarina
  • sal
  • pimenta branca
  • vinagre branco q.b.
  • água q.b.
  • farinha de trigo sem fermento

Instruções

  • Cortar bifes grossos em pedaços e temperá-los com sal e pimenta.
  • Passar cada pedaço por farinha de trigo e salteá-los em banha (ou margarina se preferir).
  • Numa caçarola, colocar a cebola picada, o tomate picado e o pimento picado também.
  • Acrescentar 1/2 copo de água com vinagre e após colocar a carne, deixar cozer em lume brando com a caçarola tapada, agitando de vez em quando.

Notas

 
Acompanha arroz branco ou batatas fritas.

Tabela de Nutrição

Calories: 559kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 37g | Fat: 44g | Saturated Fat: 18g | Cholesterol: 140mg | Sodium: 100mg | Potassium: 733mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 366IU | Vitamin C: 28mg | Calcium: 20mg | Iron: 5mg
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