Bifes ao Molho Roquefort, um bife inesquecível

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Receita de bifes ao molho Roquefort
Receita de bifes ao molho Roquefort

Uma receita de Bifes ao molho Roquefort fácil de preparar e o resultado é uma carne suculenta repleta de muito sabor. Uma experiência inesquecível para paladares exigentes.

Bifes ao Molho Roquefort

Um bife suculento e repleto de sabor, uma receita excelente para os apreciadores de bifes.
Receita de bifes ao molho Roquefort
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Prato Pratos de Carne
Cozinha Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave Pratos de carne
Preparação 5 minutes
Cozedura 15 minutes
Total 20 minutes
Doses 4 porções
Calorias 661kcal

Ingredientes

  • 2 dl natas
  • 600 gr carne de vaca bifes do lombo com cerca de 150 grs. cada
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 80 gr queijo Roquefort
  • sal q.b.
  • pimenta branca adicione outras pimentas moídas na altura q.b.

Instruções

  • Aqueça a manteiga numa frigideira e, aloure os bifes dos dois lados, ficando bem ou mal passados consoante o gosto de cada um.
  • Tempere com sal e a mistura de pimentas.
  • Enquanto isso, desfaça metade dum pacote de queijo Roquefort num pouco de natas e deite tudo na frigideira, sobre os bifes, juntamente com as restantes natas.
  • Mexa durante 1 minuto.
  • Acompanha bem com um simples arroz branco

Tabela de Nutrição

Calories: 661kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 33g | Fat: 58g | Saturated Fat: 29g | Cholesterol: 193mg | Sodium: 458mg | Potassium: 512mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 944IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 175mg | Iron: 4mg
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