Atum à Brás com salada de alface

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Receita de Atum à Brás
Receita de Atum à Brás

A sua receita de Atum à Brás com salada de alface, uma receita deliciosa e fácil de preparar. Siga as instruções e Bom Apetite!

Atum à Brás, uma receita prática

A sua receita de Atum à Brás com salada de alface, uma receita deliciosa e fácil de preparar. Siga as instruções e Bom Apetite!
Receita de Atum à Brás
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Prato Pratos de Peixe
Cozinha Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave Pratos de peixe
Preparação 10 minutes
Cozedura 15 minutes
Total 25 minutes
Doses 6 porções
Calorias 225kcal

Ingredientes

  • 3 latas atum
  • 1 cebola grande
  • 3 dentes alho
  • 10 ml azeite
  • sal q.b.
  • pimenta branca q.b.
  • salsa q.b.
  • 1 kg batatas fritas palha
  • 10 ovos

Instruções

  • Num tacho coloca-se um fio de azeite com a cebola e o alho cortados finamente até alourar.
  • Junta-se o atum escorrido do óleo e tempera-se de sal, pimenta e salsa e deixa-se refugar um pouco não deixando pegar.
  • Retire do lume.
  • Fritam-se as Batatas em palitos finos que se vão envolvendo no preparado anterior.
  • Batem-se os ovos com um garfo.
  • Leva-se o preparado do atum novamente ao lume e misturam-se os ovos mexendo sempre.

Notas

Acompanhe o Atum à Brás com salada de alface cortada em juliana..

Tabela de Nutrição

Calories: 225kcal | Carbohydrates: 23g | Protein: 14g | Fat: 9g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 273mg | Sodium: 123mg | Potassium: 816mg | Fiber: 4g | Sugar: 1g | Vitamin A: 396IU | Vitamin C: 21mg | Calcium: 95mg | Iron: 7mg
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