Conheça os truques para fazer uma feijoada memorável

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Conheça os truques para fazer uma feijoada memorável
Conheça os truques para fazer uma feijoada memorável

Conheça alguns pequenos truques para fazer da sua feijoada uma refeição  deliciosa e inesquecível.

Truques para fazer uma feijoada

  1. Para retirar o excesso de sal, adicione uma pitada de açúcar no tacho.
  2. Engrosse o caldo acrescentando uma colher de sopa de farinha maisena (diluída num copo de água morna).
  3. Para o seu cozinhado ficar mais leve, acrescente um copo de caldo de laranja, quando ela já estiver pronta.
  4. Para tirar a gordura excessiva, adicione, durante a fervura, um limão galego, inteiro e com casca, cortado em cruz. Antes de servir este prato, retire o limão.
  5. Faça uma feijoada rápida, sem deixar as carnes salgadas, usando metade de carnes frescas. Elas absorverão o sal, dando um bom tempero.

Experimente esta deliciosa receita:

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