Como deve preparar bucho de porco

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Como preparar Bucho de porco
Como preparar Bucho de porco

Saiba como deve preparar bucho de porco sem segredos. O bucho de porco é um enchido tradicional português excelente para enriquecer pratos de feijoadas, panados, fritos e sopas. Enriqueça as suas receitas com este enchido tradicional.

Como preparar Bucho de Porco:

  • Para diminuir o cheiro do bucho de porco basta colocar uma laranja ácida com casca, cortada ao meio junto do bucho.
  • Retire o cheiro do bucho, esfregando com limão,  depois passe por farinha de trigo.
  • Senão for o suficiente, e quiser eliminar por completo o cheiro, coloque o bucho a ferver em água misturada com leite.
  • Corte o bucho em fatias finas, para panar.
  • Corte o bucho em fatias finas,  passe por ovo batido e em seguida pelo pó de uma sopa de cebola instantânea. Leve a fritar em óleo vegetal bem quente. (Obterá uns bons aperitivos)
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