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Dieta Atkins Sem hidratos de carbono

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Resultados desta dieta: realmente perdemos peso...

Açúcares, cereais (arroz, trigo, milho) e seus derivados, leguminosas e batatas são completamente postos de parte. O mesmo acontece às hortaliças de folhas verdes.

Pelo contrário, alimentos ricos em proteínas e gorduras podem ser incluídos na dieta à discrição: carne, manteiga e, até mesmo, álcool.

Não admira, então, que esta dieta seja tão popular...

O objectivo é fazer desaparecer os hidratos de carbono da alimentação já que estes, segundo o Dr. Atkins, fazem com que a insulina transforme os açúcares em gorduras.

Resultados desta dieta: realmente perdemos peso...

Mas os problemas que daí podem advir ainda são significativos: obstipação, sobrecarga nos rins, riscos para o coração e vasos sanguíneos, perturbações no equilíbrio dos ácidos e no metabolismo, incompatibilidade com a pílula contraceptiva são alguns exemplos desses problemas.

Por tudo isto, esta é uma dieta a evitar.



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