Yakisoba, o prato japonês mais popular

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Receita de yakisoba
Receita de yakisoba

O Yakissoba (焼きそば), embora seja um alimento muito consumido no Japão é na verdade de origem chinesa. É um dos pratos mais populares e baratos no Japão, além de ser muito nutritivo e saudável. Yakisoba significa literalmente “Macarrão frito”.

Quer aprender a fazer um yakissoba fácil, fácil? Siga essas dicas e delicie-se com esse prato tipicamente oriental e além disso muito saboroso.

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Yakisoba, o prato japonês mais popular
Yakisoba significa literalmente “Macarrão frito”.
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Alimentação Cozinha internacional
Tempo Preparação 20 min
Tempo Cozedura 20 min
Tempo passivo 60 min
Doses
porções
Ingredientes
Para o molho base
Alimentação Cozinha internacional
Tempo Preparação 20 min
Tempo Cozedura 20 min
Tempo passivo 60 min
Doses
porções
Ingredientes
Para o molho base
Receita de yakisoba
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Instruções de preparação
  1. Tempere o frango e a carne com shoyu e saquê e deixe a marinar no frigorifico durante uma hora
  2. Aqueça o óleo numa panela grande e frite o alho e a cebola até ficarem lourinhos.
  3. Frite as carnes. Adicione os legumes e os cogumelos e cozinhe até que fiquem moles.
  4. Prepare o caldo base: num copo misturador, misture bem todos os ingredientes
  5. Coloque o caldo e deixe cozinhar até engrossar um pouco. Só depois disso deve mexer.
  6. Numa panela anti-aderente, coloque um fio de óleo e frite o macarrão até dourar
  7. Coloque o macarrão num tabuleiro e despeje o preparado em cima.
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