Tapas de Sardinha em Conserva com cebola e pimentos

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Receita de tapas de sardinha em conserva
Receita de tapas de sardinha em conserva

Tapas de Sardinha em Conserva com cebola e pimentos é um petisco excepcional que pode preparar para servir com entrada. Ideal para festas e petiscadas entre amigos.

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Tapas de Sardinha em Conserva com cebola e pimentos
Pode preparar estas tapas com sardinha em conserva com tomate, uma variante a não perder.
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Pode preparar estas tapas com sardinha em conserva com tomate, uma variante a não perder.
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Avaliação: 5
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Doses 8porções
Tempo Preparação 30min
Tempo Cozedura 5min
Tempo passivo 0min
Ingredientes
Doses: porções
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Tempo Preparação 30min
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Instruções de preparação
  1. Abra as latas de sardinha e escorra o azeite para um tacho.
  2. Descasque a cebola e o alho. Corte a cebola em meias luas, pique o alho e adicione o azeite normal ao azeite das sardinhas que foi adicionado previamente ao tacho.
  3. Leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar macia.
  4. Acrescente a cenoura descascada e ralada e misture tudo muito bem.
  5. Corte o pimento ao meio, retire-lhe as pevides e as partes brancas do interior e de seguida corte-o em tiras finas.
  6. Junte aos ingredientes do tacho, misture, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar durante cerca de três minutos.
  7. Tempere com o vinagre, tape o tacho e desligue o lume.
  8. Corte a broa em fatias finas e divida a mistura da cebola por cima das fatias.
  9. Sobreponha sobre este preparado uma sardinha, polvilhe com a raspa de limão, decore com rodelas de mini pepinos, azeitonas e folhas de coentros e sirva.
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