Puré de maça reineta, um acompanhamento simples e delicioso

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Receita de puré de maça
Receita de puré de maça

A maça que recomendamos é a maça reineta, mas pode escolher a sua maça preferida. Siga a receita e prepare o melhor puré de maça, excelente como acompanhamento de receitas de carne assada.

As crianças adoram estes purés, surpreenda-as!

Puré de maça reineta, um acompanhamento simples e delicioso

Escolha a sua maça preferida e prepare o melhor puré de maça de sempre, excelente como acompanhamento para receitas de carne assada.
Receita de puré de maça
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Prato Pratos de legumes e saladas
Cozinha Cozinha Portuguesa, Cozinha vegetariana
Palavra-Chave Sopas e Cremes
Preparação 5 minutes
Cozedura 15 minutes
Total 20 minutes
Doses 4 porções
Calorias 219kcal

Ingredientes

  • 1 kg maçãs reineta de preferência
  • 1/2 limão
  • 50 grs manteiga

Instruções

  • Descasque as maçãs, corte-as em gomos e retire-lhes o caroço.
  • Coloque as maçãs num tacho e regue com o sumo de limão e meio copo de água.
  • Leve a lume muito brando, tendo o cuidado de mexer de vez em quando.
  • Bata o puré com a colher de pau e junte a manteiga.

Notas

Se o puré cozer em lume muito brando, não é necessário passá-lo pelo passe-vite.
O puré de maçã não deve ser batido no copo misturador (o resultado seria molho de maça).

Tabela de Nutrição

Calories: 219kcal | Carbohydrates: 36g | Protein: 0.1g | Fat: 10g | Saturated Fat: 6g | Polyunsaturated Fat: 0.4g | Monounsaturated Fat: 3g | Cholesterol: 27mg | Sodium: 1mg | Potassium: 3mg | Fiber: 8g | Sugar: 28g

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