Mariscos com sabor de Baunilha

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Receita de mariscos com sabor de baunilha
Receita de mariscos com sabor de baunilha

Já ouviu falar em mariscos com sabor de baunilha, se ainda não, siga a receita e fique a saber como prepará-los. Experimente e delicie-se.

Mariscos com Sabor de Baunilha

Uma delicia este prato de mariscos diversos, que darão ao seu prato um sabor inesquecível.
Receita de mariscos com sabor de baunilha
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Prato Pratos de Marisco
Cozinha Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave Pratos de peixe
Preparação 20 minutes
Cozedura 30 minutes
Total 50 minutes
Doses 4 porções
Calorias 195kcal

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa azeite
  • 500 gr lagosta cortada às fatias não muito finas
  • 500 g camarão descascado
  • 1 cebola roxa cortada em meia-lua
  • 1 pimento verde cortado em rodelas
  • 1 pimento amarelo cortado em rodelas
  • 80 g cogumelos cortados às fatias
  • 1 chávena tomate pelado e cortado em cubos
  • 1/4 chávena vinho branco
  • 2 colheres de chá essência de baunilha
  • 1/2 colher de chá pimentão doce
  • 1/2 colher de chá pimenta de caiena
  • 1/2 colher de chá tomilho fresco picado
  • 1/2 colher de chá manjericão fresco picado
  • 1 colher de chá pimenta preta moída na altura
  • 1/2 colher de chá sal
  • 3 chávenas arroz cozido quente

Instruções

  • Aqueça o azeite numa frigideira grande.
  • Refogue a lagosta, o camarão e os vegetais, até que a lagosta esteja cozida.
  • Junte o tomate, o vinho, a baunilha e os temperos.
  • Reduza o lume e coza durante 6 minutos.
  • Ponha o arroz num tabuleiro.
  • Coloque a mistura de marisco por cima.
  • Leve ao forno quente durante 20 minutos.
  • Sirva de seguida.

Tabela de Nutrição

Calories: 195kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 33g | Fat: 3g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 360mg | Sodium: 1177mg | Potassium: 389mg | Fiber: 2g | Sugar: 2g | Vitamin A: 222IU | Vitamin C: 86mg | Calcium: 223mg | Iron: 3mg
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