Uma receita deliciosa e simples de preparar, Macarrão com filetes de cavala e brócolos, utilize os filetes de cavala em conserva, uma opção fácil e económica para preparar refeições rápidas e gostosas.
Macarrão com filetes de cavala e brócolos
Se preferir pode optar por substituir os filetes de cavala em conserva por filetes de cavala fresco, que irão necessitar de uma ligeira cozedura prévia.
Doses 4 pessoas
Calorias 482kcal
Ingredientes
- 350 gr macarrão riscado
- 1 chalota cortada às rodelas
- 30 gr azeite
- 240 gr filetes de cavala 2 latas de filetes em azeite de preferência
- 200 gr brócolos cozidos “al dente”
- 300 gr tomate cherry
Instruções
- Cozer o macarrão em água abundante temperada com sal al dente.
- Refogar a chalota no azeite, juntar os brócolos e o tomate cortado em metades, temperar e deixar cozinhar apenas 5 minutos.
- Juntar os filetes de cavala e o macarrão já cozido e escorrido aos restantes ingredientes e envolver tudo delicadamente.
Notas
Está pronto a servir. Bom Apetite!
Tabela de Nutrição
Calories: 482kcal | Carbohydrates: 74g | Protein: 24g | Fat: 10g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 26mg | Sodium: 59mg | Potassium: 819mg | Fiber: 5g | Sugar: 6g | Vitamin A: 960IU | Vitamin C: 58mg | Calcium: 65mg | Iron: 2mg
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