Se é apreciador de licores caseiros, esta receita de Licor de Cereja, não o irá deixar indiferente. Selecione as cerejas no máximo da sua doçura e prepare este licor sem segredos.
Excelente oferta de Natal, e para saborear nas festas natalícias com a sua família e amigos.
Receita de Licor de cereja caseiro
Se preferir, prepare a mesma receita de licor com ginja.
Doses 30 porções
Calorias 19kcal
Ingredientes
- 500 gr cerejas com os pés
- 1 pau canela cortado em 2 ou 3 pedaços
- 15 cl água
- 150 gr açúcar amarelo
- 30 cl aguardente
- 1 limão a parte amarela da casca
- 1 cravinho
Instruções
- Lave as cerejas e seque-as cuidadosamente com papel de cozinha. Coloque as cerejas num frasco de boca larga, limpo e previamente esterilizado.
- Adicione o pau de canela, a casca de limão e um cravinho. Leve a água a ferver e, assim que borbulhar, desligue o fogão e adicione o açúcar.
- Deixe arrefecer e junte a aguardente.
- Despeje este preparado sobre as cerejas, feche bem o frasco e guarde em local fresco, seco e escuro durante cerca de seis meses antes de o abrir.
- Uma vez por semana agite o frasco para que os sabores se desprendam e inundem o licor.
Notas
Sirva o seu Licor de cereja em copos de chocolate é divinal.
Tabela de Nutrição
Calories: 19kcal | Carbohydrates: 5g | Sugar: 5g
Classificação
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