Selecionamos para si as melhores Receitas da Cozinha da Beira Interior. Esperamos que sejam do seu agrado. Experimente em família e partilhe com amigos e familiares.
Temas: Cozinha da Beira Interior
Bolos Ferradura, bolos secos típicos da região da Beira Baixa
Os Bolos Ferradura são muito apreciados por crianças e adultos. Bolo tipico da
Beira que nunca falta em nenhuma feira ou mercado regional. Prepare esta receita...
Papas de carolo de Alcains ou Papas de milho doces
As Papas de Carolo são uma sobremesa típica da região da Beira Interior, muito apreciada na Vila de Alcains, onde existem mesmo as festas...
Borrachões da Beira Baixa, a sua receita tradicional
Uma receita tradicional da doçaria regional portuguesa, os borrachões da Beira Baixa - Alcains. O seu nome deriva das bebidas alcoólicas que fazem parte...
Os esquecidos ou broinhas, são os biscoitos típicos da Beira Baixa
Os esquecidos ou broinhas, são os biscoitos típicos da região da Beira Baixa - Covilhã. Esta receita é muito simples e económica, utilizando apenas...
Licor de cereja caseiro, saiba como fazer esta deliciosa bebida
Se é apreciador de licores caseiros, esta receita de Licor de Cereja, não o irá deixar indiferente. Selecione as cerejas no máximo da sua...
Compota de abóbora com nozes, a receita tradicional
Quando se pensa em compota de abóbora, a imagem das nozes surge de imediato na nossa cabeça, Compota de abóbora com nozes é uma...
Doce de abóbora com vinho do Porto, irresistível
Saiba como preparar um delicioso Doce de abóbora com vinho do Porto, que pode apreciar simples, barrado em pão torrado ou tostas ou então...
Caludo, sobremesa tradicional com castanhas piladas
O caludo é uma sobremesa tradicional preparada com base em castanhas piladas. Um dos métodos mais antigos de conservar as castanhas era através da...
Filhoses da Beira Baixa
A sua receita de Filhoses da Beira Baixa deliciosa e fácil de preparar. Siga as instruções e Bom Apetite! Filhoses da Beira Baixa
A...
Coscorões da Beira
Festa de família, o Natal é o ponto alto do ano para os beirões. Altura da matança do porco e da preparação dos enchidos, as mãos...
Ensopado à Pastora de borrego
Um prato delicioso para saborear num dia mais frio, o ensopado á pastora é uma refeição reconfortante e com um sabor intenso. Experimente e...
Caldo da Panela, um prato tipico da região da Covilhã
O caldo da panela é um típico prato da culinária portuguesa, originário da Covilhã, na região de Beira Baixa. Na realidade, não é um caldo,...