Filetes de Corvina com molho de maionese

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Receita de filetes de corvina com molho de maionese
Receita de filetes de corvina com molho de maionese

A sua receita de Filetes de corvina com molho de maionese deliciosa e fácil de preparar. Siga as instruções e Bom Apetite!

Filetes de Corvina com Maionese e Natas

A sua receita de Filetes de corvina com molho de maionese deliciosa e fácil de preparar. Siga as instruções e Bom Apetite!
Receita de filetes de corvina com molho de maionese
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Prato Pratos de Peixe
Cozinha Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave Pratos de peixe
Preparação 15 minutes
Cozedura 30 minutes
Total 45 minutes
Doses 3 pessoas
Calorias 508kcal

Ingredientes

  • 500 g corvina filetes
  • 2 ovos
  • farinha de trigo sem fermento q.b.
  • 500 g batatas cortadas às rodelas finas
  • limão sumo q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta branca moída na altura q.b.

Para o molho

  • 2 dl natas
  • 1 chávena de chá maionese caseira
  • 1 colher de sopa pickles picados
  • sal q.b.
  • pimenta branca q.b.

Instruções

  • Frite as batatas em óleo quente.
  • Depois de fritas, escorra-as sobre papel de cozinha.
  • Tempere os filetes com sal, pimenta e sumo de limão.
  • Envolvem-se depois, em farinha e ovo, e fritam-se em óleo quente.
  • Dispõem-se os filetes num pirex, em três camadas, alternadas com duas camadas de batatas fritas.
  • Rega-se com a maionese diluída com as natas, e salpica-se com os pickles picados.
  • Leve ao forno a aquecer.

Tabela de Nutrição

Calories: 508kcal | Carbohydrates: 23g | Protein: 39g | Fat: 29g | Saturated Fat: 17g | Cholesterol: 272mg | Sodium: 179mg | Potassium: 1467mg | Fiber: 4g | Sugar: 1g | Vitamin A: 1205IU | Vitamin C: 21mg | Calcium: 136mg | Iron: 7mg
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