Bifes de Cebolada

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Receita de Bifes de cebolada
Receita de Bifes de cebolada

A sua receita de Bifes de Cebolada deliciosa e fácil de preparar. Siga as instruções e Bom Apetite!

Bifes de Cebolada

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Receita de Bifes de cebolada
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Prato Pratos de Carne
Cozinha Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave Pratos de carne
Preparação 20 minutes
Cozedura 20 minutes
Total 40 minutes
Doses 5 pessoas
Calorias 756kcal

Ingredientes

  • 1 Kg carne de vaca bifes do lombo
  • 4 cebolas
  • 3 dentes alho
  • 6 fatias presunto
  • 50 gr manteiga
  • 50 gr banha de porco
  • 1 dl vinho branco misturado com água em partes iguais
  • 1 colher de sopa tomate concentrado
  • salsa ramo
  • sal
  • pimenta branca

Instruções

  • Disponha os bifes num tacho, em camadas alternadas, com as cebolas cortadas às rodelas e as fatias de presunto.
  • Desfaça o concentrado de tomate na mistura de água com vinho e regue por cima da carne.
  • Tempere com sal e pimenta, junte a salsa, os dentes de alho cortados e as gorduras.
  • Deixe ferver com o tacho tapado.
  • Serve-se com batata cozida.

Tabela de Nutrição

Calories: 756kcal | Carbohydrates: 9g | Protein: 38g | Fat: 61g | Saturated Fat: 26g | Cholesterol: 168mg | Sodium: 199mg | Potassium: 751mg | Fiber: 1g | Sugar: 4g | Vitamin A: 250IU | Vitamin C: 7mg | Calcium: 37mg | Iron: 5mg
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