Um arroz de frango delicioso e fácil de preparar. Siga as instruções e bom apetite.
Receita de Arroz de Frango
Um arroz de frango delicioso e fácil de preparar. Siga as instruções e bom apetite.
Doses 4 pessoas
Calorias 384kcal
Ingredientes
- 1 un frango
- 200 gr. arroz Agulha
- 80 gr. margarina vegetal
- 2 dl. vinho branco
- 1 un cenoura
- 1 un cebola
- 100 gr. chouriço de carne
- q.b. pimenta branca de moinho
- q.b. sal
Instruções
- Aloure a cebola e a cenoura picadas em metade da porção de margarina.
- Corte o frango em bocados e junte-o ao preparado anterior.
- Junte também a restante margarina. Tempere com sal e pimenta e deixe estufar o frango.
- A meio da cozedura, junte o vinho branco. Depois do frango cozinhado, retire-o do tacho e junte ao molho, que se formou, o caldo de galinha para cozer o arroz (2 vezes o volume do arroz).
- Assim que ferver junte o arroz. Deixe novamente levantar fervura e introduza no arroz os bocados de frango e o chouriço cortado em rodelas.
- Leve ao forno a acabar de cozer e alourar a superfície.
Notas
Tabela de Nutrição
Calories: 384kcal | Carbohydrates: 32g | Protein: 12g | Fat: 19g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 5mg | Sodium: 649mg | Potassium: 155mg | Fiber: 2g | Sugar: 1g | Vitamin A: 757IU | Calcium: 34mg | Iron: 7mg
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