Como aproveitar as sobras do Natal

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2021

Nos dois dias de celebrações de Natal o cardápio é muito importante. No entanto é necessário ter em atenção a quantidade de comida feita para que não sejamos invadidos pelas tão indesejadas sobras do Natal.

Caso existam, aproveite os restos do jantar de dia 24 e 25 para confeccionar as refeições do dia 26.

Sugestões para aproveitar as sobras do Natal:

  • A água das cozeduras pode ser aproveitada para sopas, estufados, ou outros cozinhados, uma vez que é rica em nutrientes;
  • Aproveite os frutos secos para enriquecer os bolos;
  • Transforme as batatas e o bacalhau em roupa velha;
  • Das carnes e enchidos faça bola de carne ou empadão;
  • Reutilize o bacalhau para pataniscas.

Quanto às compras que fez, se sobrou muitos alimentos congele e aproveite para o jantar de comemoração do Ano Novo.

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